Chef Arnold bersama Wishnutama bertanggung jawab atas kelancaran jalannya acara Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) ke-42 Asean 2023 di Labuan Bajo, Nusa Tenggara Timur (NTT). Mereka mengabadikan foto di tengah kesibukan.
Lewat Instagram @arnoldpo, ayah 2 anak ini menunjukkan 'behind the scene' suksesnya jamuan makan malam KTT Asean pada Rabu (10/5). "Ketawa ketiwi sebelum ketar ketir untuk menyetir ke tujuan. Beda beda tim, beda daerah, beda dapur, beda cara kerja…satu Gala Dinner," katanya.
Banyak chef berpartisipasi menyajikan hidangan terbaik mereka. Rangkaian uji coba dilakukan demi memaksimalkan penampilan dan cita rasa hidangan.
Chef Arnold menjelaskan konsep jamuan makan malam KTT Asean 2023, The Taste of Archipelago. Ia dan tim mengangkat konsep ini untuk menyesuaikan Indonesia yang terdiri dari banyak pulau.
Menunya beragam, termasuk seafood yang jadi unggulan di Labuan Bajo. Chef Arnold dan tim menggunakan bahan-bahan terbaik dari Indonesia.
Serasa ikut MasterChef! Kali ini Chef Arnold yang menghadapi 'pressure test' dari Presiden Joko Widodo (Jokowi) ketika mengecek makanan yang disajikan.
"Aman dan kita lolos ke babak selanjutnya," tulis chef Arnold bercanda. Tampak ibu negara yaitu Ibu Iriana Jokowi juga ada di sana.
Bersama Mensesneg Pratikno dan Wishnutama, chef Arnold curi momen foto bersama. Latar yang indah dengan gemerlap lampu jadi bonusnya!
Tampak juga chef Arnold berfoto dengan Erick Thohir. Semua bekerja sama memastikan KTT Asean di Labuan Bajo berlangsung lancar dan bisa memikat para tamu yang datang.
"Terima kasih untuk Bapak Jokowi dan para panitia yang telah membuat Bajo menjadi tempat acara KTT ASEAN ke 42 dan juga semua team, venue, warga dan juga semua yang terlibat," tulis chef Arnold di Instagram.
