Sedap Miroso! Bakmi Jawa Racikan Pak Gareng yang Legendaris di Semarang

Galeri Foto

Sedap Miroso! Bakmi Jawa Racikan Pak Gareng yang Legendaris di Semarang

detikFood - detikFood
Kamis, 11 Mei 2023 08:32 WIB

Semarang - Tempat makan bakmi Jawa satu ini sudah terkenal di Semarang. Namanya Bakmi Jowo Pak Gareng yang sudah lebih dari 50 tahun berjualan.

Bakmi Jowo Pak Gareng, tempat makan bakmi godog enak di Semarang
Di Semarang juga ada bakmi Jawa yang terkenal lezat. Namanya Bakmi Jowo Pak Gareng yang telah ada sejak 19970-an. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Bakmi Jowo Pak Gareng, tempat makan bakmi godog enak di Semarang
Proses memasaknya masih memakai api arang. Sehingga aroma sedapnya terasa ketika disantap. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Bakmi Jowo Pak Gareng, tempat makan bakmi godog enak di Semarang
Sajian bakmi goreng kering tanpa tambahan air juga dicampurkan dengan kecap manis. Membuat sajiannya tak hanya gurih, tapi juga ada rasa agak manis. Foto: detikFood/Christopher Radyaputra
Bakmi Jowo Pak Gareng, tempat makan bakmi godog enak di Semarang
Tampilan bakmi goreng sangat menggugah selera, meski sederhana. Hanya diberikan taburan bawang merah goreng dan ayam kampung suwir. Foto: detikFood/Christopher Radyaputra
Bakmi Jowo Pak Gareng, tempat makan bakmi godog enak di Semarang
Juaranya adalah bakmi godog atau bakmu kuahnya. Disajikan saat masih panas dengan kuah kaldu yang cukup kental.  Foto: detikFood/Christopher Radyaputra
Bakmi Jowo Pak Gareng, tempat makan bakmi godog enak di Semarang
Penyajiannya mirip bakmi goreng, ditambahkan bawang goreng dan ayam suwir. Rasa gurihnya terasa dari bawang putih, kemiri dan merica dari bumbunya. Semuanya berpadu sempurna, gurih sedap dan mlekoh.  Foto: detikFood/Christopher Radyaputra
Bakmi Jowo Pak Gareng, tempat makan bakmi godog enak di Semarang
Kedua bakmi ini bisa dinikmati dengan aneka sate. Pilihannya ada sate kulit, ati ampela, jantung ayam, dan jeroan lain. Sate ini bisa dibakar dengan sedikit kecap seperti yang kami pesan atau dicampurkan ke racikan bakmi. Foto: detikFood/Christopher Radyaputra
Sedap Miroso! Bakmi Jawa Racikan Pak Gareng yang Legendaris di Semarang
Sedap Miroso! Bakmi Jawa Racikan Pak Gareng yang Legendaris di Semarang
Sedap Miroso! Bakmi Jawa Racikan Pak Gareng yang Legendaris di Semarang
Sedap Miroso! Bakmi Jawa Racikan Pak Gareng yang Legendaris di Semarang
Sedap Miroso! Bakmi Jawa Racikan Pak Gareng yang Legendaris di Semarang
Sedap Miroso! Bakmi Jawa Racikan Pak Gareng yang Legendaris di Semarang
Sedap Miroso! Bakmi Jawa Racikan Pak Gareng yang Legendaris di Semarang

d’foodspot Review

Ulasan lengkap rekomendasi
tempat makan untukmu
Hide Ads