Menjajal Helo Murr, Minuman Khas Ramadan di Sudan

A Sudanese Man pours a glass of Helo Murr, a Ramadan drink made with dried corn and spices which is then dipped in water,, in Khartoum, Sudan, Wednesday, March. 22, 2023, ahead of the Muslim holy fasting month of Ramadan. (AP Photo/Marwan Ali)

Minuman khas bernama 'helo-murr', yang berarti pahit, ini dibuat dengan susah payah. Sajian ini merupakan minuman yang identik dengan bulan puasa dan dapat ditemukan di hampir setiap meja di seluruh negara Afrika timur laut pada saat berbuka.  

A Sudanese Man pours a glass of Helo Murr, a Ramadan drink made with dried corn and spices which is then dipped in water,, in Khartoum, Sudan, Wednesday, March. 22, 2023, ahead of the Muslim holy fasting month of Ramadan. (AP Photo/Marwan Ali)

Minuman favorit pelepas dahaga ini hanya bisa dinikmati selama bulan puasa Ramadan. Jagung dipanen dan dibiarkan kering di bawah sinar matahari, sebelum digiling dan dicampur dengan rempah-rempah.

A Sudanese Man pours a glass of Helo Murr, a Ramadan drink made with dried corn and spices which is then dipped in water,, in Khartoum, Sudan, Wednesday, March. 22, 2023, ahead of the Muslim holy fasting month of Ramadan. (AP Photo/Marwan Ali)

Campuran ini kemudian direndam dalam gula dan air selama beberapa hari.  

A Sudanese Man pours a glass of Helo Murr, a Ramadan drink made with dried corn and spices which is then dipped in water,, in Khartoum, Sudan, Wednesday, March. 22, 2023, ahead of the Muslim holy fasting month of Ramadan. (AP Photo/Marwan Ali)

Helo murr biasanya disajikan sedingin mungkin, minuman ini adalah salah satu dari banyak cara yang membuat orang Sudan berpuasa menjadi lebih dingin. Hal ini merupakan tantangan yang signifikan di salah satu negara terpanas di dunia.  

Minuman khas bernama helo-murr, yang berarti pahit, ini dibuat dengan susah payah. Sajian ini merupakan minuman yang identik dengan bulan puasa dan dapat ditemukan di hampir setiap meja di seluruh negara Afrika timur laut pada saat berbuka.  
Minuman favorit pelepas dahaga ini hanya bisa dinikmati selama bulan puasa Ramadan. Jagung dipanen dan dibiarkan kering di bawah sinar matahari, sebelum digiling dan dicampur dengan rempah-rempah.
Campuran ini kemudian direndam dalam gula dan air selama beberapa hari.  
Helo murr biasanya disajikan sedingin mungkin, minuman ini adalah salah satu dari banyak cara yang membuat orang Sudan berpuasa menjadi lebih dingin. Hal ini merupakan tantangan yang signifikan di salah satu negara terpanas di dunia.