Jakarta - Kuliner yang eksotis dan terkesan aneh bisa ditemui di Korea Selatan. Makanan eksotis ini banyak dijual di kaki lima maupun restoran. Berikut 10 daftarnya!
Galeri Foto
10 Makanan Eksotis di Korea Selatan, Kaki Babi hingga Kepompong Ulat
Senin, 13 Mar 2023 17:30 WIB
Gajang Genjang, kuliner Korea berupa rajungan mentah. Direndam dengan bumbu kecap asin, bawang putih, dan bubuk cabe. Gajang genjang enak disantap dengan nasi hangat. Foto: Getty Images/iStockphoto
Jeli satu ini terbuat dari olahan pati biji pohon ek. Dalam bahasa Korea kerap disebut sebagai dotorimuk. Namun, hidangan ini berbahaya kalau tak dilakukan dengan tepat. Karena, pohon ek tergolong beracun. Foto: Getty Images/iStockphoto
Kuliner Korea Selatan banyak yang difermentasi, salah satunya adalah hongeohoe. Terbuat dari irisan ikan pari yang disajikan mentah, namun difermentasi. Aromanya menyengat seperti 'WC Umum' membuat banyak orang tak menyukainya. Foto: Getty Images/iStockphoto
Hidangan eksotis satu ini mudah sekali ditemukan di penjual makanan kaki lima. Yaitu sundae, sosis darah babi yang direbus. Biasanya disantap polos dengan cocolan garam maupun disiram saus tteokbokki. Foto: Getty Images/iStockphoto
Kuliner unik satu ini memiliki bentuk yang menjijikkan, sekilas mirip seperti kecoak. Namun, hidangan ini berasal dari kepompong ulat sutera bernama bondaegi. Bondaegi ini biasanya direbus, dikukus, maupun dipanggang. Foto: Getty Images/iStockphoto
Ikan bernama gaebul ini sempat viral beberapa tahun lalu. Dikarenakan, bentuknya yang nyeleneh mirip seperti 'Mr. P'. Gaebul biasanya dinikmati secara mentah, hanya dicocolkan ke kecap asin. Foto: Getty Images/iStockphoto
Hidangan mentah lain yang terkenal di Korea adalah sannakji. Berupa gurita mentah yang masih bergerak ketika disajikan, sangat populer di warung kaki lima. Gaebul ini bisa dinikmati dengan dicocolkan ke kecap asin. Foto: Getty Images/iStockphoto
Yukhoe, hidangan mentah yang berasal dari daging sapi mentah. Daging sapi mentah ini diiris memanjang, kemudian dimarinasi dan disajikan dengan tambahkan kuning telur mentah. Foto: Getty Images/iStockphoto
Ikan fugu menjadi hidangan eksotis di Jepang. Hidangan ini juga populer di Korea dengan nama bokjili. Hidangan ini dimasak menjadi sup berkuah hangat dengan tambahan sayuran, jamur, dan tahu. Foto: Getty Images/iStockphoto
Satu lagi hidangan eksotis yang bisa dinikmati di Korea, yaitu jokbal. Berupa kaki babi yang dibumbui pekat dan dipanggang. Kamu bisa menemukan jokbal ini di warung kaki lima yang ada di pasar tradisional. Foto: Getty Images/iStockphoto
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN