Jakarta - Aneka masakan rumahan khas Aceh yang nikmat buatan orang asli Aceh ada di sini. Namanya RM Cut Nyak yang berlokasi di kawasan Bendungan Hilir.
Galeri Foto
Mantap! Ayam Tangkap dan Kari Kambing Aceh Dicocol Sambal Ganja
Jumat, 10 Mar 2023 15:30 WIB
RM Cut Nyak berlokasi di Jalan Danau Limboto Blok D2 No. 2, depan SMP 40 Jakarta. Beragam masakan autentik Aceh jadi menu andalan.
Lauk yang dijual hari itu akan disusun di piring-piring dalam etalase kaca. Pengunjung bahkan diperbolehkan ambil nasi dan lauk sendiri.
Ini sosok pemilik RM Cut Nyak. Namanya Syarifah Nursiyah atau akrab disapa Kak Pah yang berasal dari Kabupaten Pidie.
Lebih dari 30 menu khas Aceh tersedia di sini. Semua dimasak sendiri oleh Kak Pah dibantu saudara dan karyawannya.
Lauk pilihan detikfood nih! Ada ayam tangkap, tumis tauco udang, peyek teri, dan cocolan sambal ganja.
Seporsi ayam tangkap (Rp 25 ribu) tersaji dengan timbunan daun kari dan daun pandan yang aromatik. Rasa ayamnya gurih empuk!
Jangan berpikiran negatif dulu! Sambal ganja tak dibuat dengan bahan terlarang, tapi bahan segar. Ada paduan udang, daun jeruk, cabe, bawang, dan belimbing wuluh.
Kalau ini ikan kayu. Ikan ini dibuat dari tongkol yang disuwir-suwir bersama ragam bumbu rempah.
Kari Kambing (Rp 30 ribu) juga sayang dilewatkan. Bumbu karinya yang berempah membalut potongan daging kambing dengan sempurna.
Tumis tauco udang buatan Kak Pah yang dipadukan potongan kerupuk kulit basah. Bumbunya memakai tauco Medan, tomat, dan cabe rawit sehingga dominan pedas asam.
Peyek Teri (Rp 12 ribu) yang gurih renyah bisa jadi pelengkap pas seporsi nasi. Dijamin ketagihan!
Peyek Udang (Rp 7 ribu) yang kerap tersaji hangat-hangat juga jadi incaran pengunjung.
RM Cut Nyak juga menyediakan beragam kue Aceh dengan harga mulai dari Rp 3 ribu. Kamu bisa mencicipi lezatnya kue timpan, jala isi srikaya, dan bingka Aceh usai puas makan utama di sini.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN