3 Croissant Asal Bali yang Populer di Jakarta, Mana yang Paling Renyah Gurih?
Croissant kini tengah populer di Indonesia. Beberapa bakery asal Bali bahkan telah buka di Jakarta dengan menyajikan menu croissantnya yang populer. Foto: detikFood
Pertama ada bakery bernama Braud di kawasan Senopati dengan ciri khas croissantnya yang renyah, flaky dan tidak terlalu kering. Tekstur croissant Braud mudah hancur ketika dipotong. Foto: Tim detikFood
Untuk warnanya sendiri, croissant milik Braud memiliki warna cokelat yang lebih merata dengan rongga yang mengembang sempurna di dalamnya. Rasa pada croissant plainnya manis dan buttery. Foto: Tim detikFood
Selain croissant plain, Braud juga memiliki croissant almond yang tak kalah menarik. Krim almond pada isiannya begitu melimpah dengan tingkat manis yang medium. Foto: Tim detikFood
Setelah Braud ada croissant Butterman yang viral di media sosial. Bentuk croissant Butterman ini lebih mengembang ke atas. Foto: Tim detikFood
Croissant yang disajikan oleh Butterman memiliki tekstur yang kering dan flaky. Rongga pada croissant di sini tidak membentuk honeycomb dengan rasa yang lebih manis dan tipis butterynya. Foto: Tim detikFood
Butterman juga menghadirkan almond croissant. Isian krim almond yang padat dengan tawuran potongan almond yang melimpah cocok untuk penggemar makanan manis. Foto: Tim detikFood
Bakery populer selanjutnya adalah Monsieur Spoon yang selalu ramai pengunjung. Croissant di Monsieur Spoon berbentuk benar-benar menyerupai bulan sabit. Foto: Tim detikFood
Tekstur pada plain croissantnya flaky, renyah tetapi lebih kokoh sehingga tidak mudah hancur saat dipotong. Rasanya yang buttery didukung dengan rongga honeycomb yang sempurna di dalamnya. Foto: Tim detikFood
Untuk almond croissantnya, Monsieur Spoon menyajikannya tidak berbeda jauh dengan bentuk croissant plainnya. Isian krim almondnya tidak terlalu melimpah tetapi cukup merata. Foto: Tim detikFood
