Kelezatan Hidangan Kanton di Restoran Eka Ria yang Eksis Sejak 97 Tahun Lalu
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Kelezatan Hidangan Kanton di Restoran Eka Ria yang Eksis Sejak 97 Tahun Lalu

Sonia Basoni - detikFood
Sabtu, 29 Okt 2022 08:30 WIB

Jakarta - Eksis sejak tahun 1925. Restoran Eka Ria di daerah Gambir, Jakarta Pusat kini masih menjadi tempat makan favorit yang sajikan hidangan kanton autentik.

Kisah Restoran Eka Ria yang Setia Sajikan Hidangan Kanton Sejak 1925
Jauh sebelum Eka Ria dikenal. Restoran ini pertama kali dibuka pada tahun 1925 di daerah Pecinan, Glodok, dengan nama ‘JIT LOK JUN’ oleh Tjoeng Tan. Hingga sekarang, restoran ini masih konsisten sajikan hidangan kanton. Foto: detikFood
Kisah Restoran Eka Ria yang Setia Sajikan Hidangan Kanton Sejak 1925
Dijalankan secara turun temurun, bagi banyak orang nama Restoran Eka Ria tentunya sudah tidak asing lagi. Terutama mereka yang sudah berusia lanjut, restoran ini mungkin memiliki kenangan tersendiri bagi mereka. Foto: detikFood
5 Menu Legendaris di Restoran Eka Ria yang Bertahan 97 Tahun
Karena pendiri generasi pertama Eka Ria datang dari China memang sudah jago masak. Terutama masakan khas Kanton. Hampir semua menu makanan di Restoran Eka Ria ini, spesialis hidangan Kanton. Foto: detikFood
5 Menu Legendaris di Restoran Eka Ria yang Bertahan 97 Tahun
Salah satu menu andalan yang sudah ada sejak tahun 1925 ada Burung Dara Jit Lok Jun yang menggunakan burung dara muda.  Foto: detikFood
5 Menu Legendaris di Restoran Eka Ria yang Bertahan 97 Tahun
 Kemudian ada Ayam Asam Manis, Ian Dori Asam Manis, Angtomie, Sate Shanghai, sampai Nasi Manis yang Unik. Foto: detikFood
5 Menu Legendaris di Restoran Eka Ria yang Bertahan 97 Tahun
“Di Eka Ria, yang sejak dulu mempertahankan rasa dan ciri khas yang diajarkan secara turun temurun,” tutur Koko Chung, yang masih aktif memasak di dapur Eka Ria dari tahun 1987. Foto: detikFood
Kisah Restoran Eka Ria yang Setia Sajikan Hidangan Kanton Sejak 1925
Restoran ini bertahan atau sudah melalui tiga order. Pertama orde penjajahan Belanda, masa kedudukan Jepang dan masa kemerdekaan. Foto: detikFood
5 Menu Legendaris di Restoran Eka Ria yang Bertahan 97 Tahun
Tidak hanya orang-orang keturunan Tionghoa saja yang makan di restoran kami. Tapi orang Belanda pun dulu sering makan di sini.  Foto: detikFood
5 Menu Legendaris di Restoran Eka Ria yang Bertahan 97 Tahun
Sekitar 80% menu di sini semuanya makanan khas Kanton.  Tentunya tetap menggunakan resep keluarga dari keluarga  Tjoeng Tan. Foto: detikFood
Kisah Restoran Eka Ria yang Setia Sajikan Hidangan Kanton Sejak 1925
Kini Koko Chung melakukan banyak inovasi agar tetap bisa bersaing dengan banyaknya restoran baru yang bermunculan. Salah satunya dengan menganalisa atau riset pasar, dan mencari tahu apa yang pengunjung inginkan. Foto: detikFood
Kelezatan Hidangan Kanton di Restoran Eka Ria yang Eksis Sejak 97 Tahun Lalu
Kelezatan Hidangan Kanton di Restoran Eka Ria yang Eksis Sejak 97 Tahun Lalu
Kelezatan Hidangan Kanton di Restoran Eka Ria yang Eksis Sejak 97 Tahun Lalu
Kelezatan Hidangan Kanton di Restoran Eka Ria yang Eksis Sejak 97 Tahun Lalu
Kelezatan Hidangan Kanton di Restoran Eka Ria yang Eksis Sejak 97 Tahun Lalu
Kelezatan Hidangan Kanton di Restoran Eka Ria yang Eksis Sejak 97 Tahun Lalu
Kelezatan Hidangan Kanton di Restoran Eka Ria yang Eksis Sejak 97 Tahun Lalu
Kelezatan Hidangan Kanton di Restoran Eka Ria yang Eksis Sejak 97 Tahun Lalu
Kelezatan Hidangan Kanton di Restoran Eka Ria yang Eksis Sejak 97 Tahun Lalu
Kelezatan Hidangan Kanton di Restoran Eka Ria yang Eksis Sejak 97 Tahun Lalu
eka ria restaurant restoran eka ria legendaris resto china legendaris

d’foodspot Review

Ulasan lengkap rekomendasi
tempat makan untukmu
Chinese Food Legendaris yang Sedap

Chinese Food Legendaris yang Sedap

20 Konten
Chinese food alias masakan khas China jadi favorit orang Indonesia. Kalau mau cicip Chinese food yang kelezatannya melegenda, coba mampir ke sini.
Konten Selanjutnya
Lihat Selengkapnya
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads