Keren! 10 Dessert Karya Reynold Poernomo Ini Bikin Takjub

Menggabungkan buah pear ke dalam sebuah kue yang manis, chef Reynold Poernomo sajikan hidangan yang luar biasa. Di atas kuenya juga dilengkapi dengan daun emas yang membuat hidangannya semakin elegan. Foto: Instagram/reynoldpoer

Masih dengan gayanya yang hobi mencampurkan buah-buahan, ada strawberry, raspberry dan berbagai buah lainnya di dalam kue ini. Disusun dengan kokoh, kue buatannya tampak menjulang dengan megah. Foto: Instagram/reynoldpoer

Jika biasanya desert disajikan dengan piring atau mangkuk, kali ini chef Reynold memilih menggunakan gelas kertas. Menurut keterangannya salah satu campuran pembuat kue ini adalah mochi yang kenyal legit. Foto: Instagram/reynoldpoer

Chef Reynold juga seringkali membuat beberapa hidangan tampak realistik tetapi ketika dibelah isinya akan berbeda. Salah satunya adalah makanan yang tampak seperti buah apel sungguhan dengan bagian dalam yang ternyata apple pie yang manis. Foto: Instagram/reynoldpoer

Kue bernama Down The Rabbit Hole ini sangat bersejarah untuknya. Melalui kue cokelat yang bisa meleleh ini dirinya berhasil memenangkan kompetisi MasterChef Australia. Foto: Instagram/reynoldpoer

Chef Reynold Poernomo senang bereksperimen dengan berbagai bahan kue di dapurnya. Hidangannya juga identik dengan cairan seperti saus cokelat atau caramel panas yang nantinya dapat melelehkan kue utamanya. Foto: Instagram/reynoldpoer

Menggabungkan lava cake dan baked alaska, ada hidangan ajaib buatan chef Reynold yang penampilannya sangat cantik. Lava cakenya dibentuk seperti batang pohon yang besar dan kokoh dengan bunga-bunga cantik di sisinya. Foto: Instagram/reynoldpoer

Setiap hidangan dessert buatannya selalu dilakukan secara detail. Saat memberi pewarnaan pada kuenya, chef Reynold akan terlihat seperti sedang melukis. Foto: Instagram/reynoldpoer

Walaupun berwarna hitam pekat tetapi komponen dari kue yang satu ini begitu kompleks. Ada yuzu caramel, hazelnut dan berbagai komponen yang istimewa di dalamnya. Foto: Instagram/reynoldpoer

Tidak hanya melakukan untuk dirinya sendiri, chef Reynold juga seringkali membantu orang lain untuk belajar membuat kue yang istimewa. Setiap kue yang dibuatnya harus sempurna hingga ke bagian paling detail. Foto: Instagram/reynoldpoer