ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Pecah Rekor! Ini 'Pancake Kentang' Terbesar di Dunia

REUTERS/Arnd Wiegmann - detikFood
Rabu, 21 Sep 2022 16:01 WIB

Swiss - Petani Swiss berhasil memecahkan rekor roesti terbesar di dunia. Roesti itu berukuran 13.7 meter persegi dan disajikan dalam Festival Petani 'Sichlete'.

A chef fries grated potatoes in a 13.7 m2 pan to set a new world record for the largest roesti, a Swiss national dish, during the

Sejumlah koki menggoreng kentang parut untuk memecahkan rekor roesti terbesar di dunia saat Festival Petani "Sichlete" di Bern, Swiss, Senin (19/9/2022). Roesti khas Swiss adalah hidangan yang terbuat dari kentang. Bentuknya lebar dan besar seperti pancake.

A chef fries grated potatoes in a 13.7 m2 pan to set a new world record for the largest roesti, a Swiss national dish, during the

Petani Swiss berhasil memecahkan rekor roesti terbesar di dunia yang dibuat di atas wajan berbentuk salib dengan ukuran 13.7 meter persegi saat Festival Petani "Sichlete". Roesti Swiss dibuat dari bahan kentang yang diparut, lalu ada yang di-blanched terlebih dahulu, ada juga yang langsung dipanggang menggunakan panci panas.

A chef fries grated potatoes in a 13.7 m2 pan to set a new world record for the largest roesti, a Swiss national dish, during the

Setelah matang, roesti raksasa tersebut disajikan kepada para pengunjung yang hadir menyaksikan Festival Petani "Sichlete". Kegiatan ini diselenggarakan sebagai peringatan 125 tahun Serikat Petani Swiss.

A chef fries grated potatoes in a 13.7 m2 pan to set a new world record for the largest roesti, a Swiss national dish, during the

Kentang panggang ini juga menggunakan bawang bombay dan peterseli. Ada juga yang menyukai roesti sederhana yang hanya dibumbui garam dan lada. Tekstur roesti tidak selembut perkedel dan lebih seperti hash brown. Roesti biasa disantap dengan telur dan sosis.

A chef fries grated potatoes in a 13.7 m2 pan to set a new world record for the largest roesti, a Swiss national dish, during the

Roesti memang merupakan hidangan tradisional khas Swiss. Swiss pun menjadikan roesti sebagai salah satu kuliner nasional. Roesti awalnya merupakan hidangan tradisional yang biasa disantap para petani di Bern. Akan tetapi, roesti menjadi populer di negara-negara yang berbatasan dengan Pegunungan Alpen seiring berjalannya waktu.

Pecah Rekor! Ini Pancake Kentang Terbesar di Dunia
Pecah Rekor! Ini Pancake Kentang Terbesar di Dunia
Pecah Rekor! Ini Pancake Kentang Terbesar di Dunia
Pecah Rekor! Ini Pancake Kentang Terbesar di Dunia
Pecah Rekor! Ini Pancake Kentang Terbesar di Dunia

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT