ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Di Depan GOR Bulungan Ada Nasi Bebek Khas Madura yang Pedas Nendang

Andi Annisa Dwi R - detikFood
Kamis, 08 Sep 2022 08:30 WIB

Jakarta - Nasi bebek Madura dengan siraman bumbu hitam jadi incaran. Di depan GOR Bulungan, Blok M, ada penjual nasi bebek Madura autentik yang menunya layak dicoba.

Laris Manis! Nasi Bebek Bumbu Hitam Khas Madura di Depan GOR Bulungan
Meski di kawasan Bulungan yang terkenal adalah kuliner gultik, nasi bebek khas Madura yang dijual persis di depan GOR Bulungan ini layak dicoba. Namanya Nasi Bebek Mbak Ru'ah yang sudah dijajakan sejak 2014.
Laris Manis! Nasi Bebek Bumbu Hitam Khas Madura di Depan GOR Bulungan
Tempat jualannya sederhana, hanya memakai gerobak motor yang diparkir di pinggir jalan. Pun untuk area bersantapnya hanya kursi dan meja plastik.
Laris Manis! Nasi Bebek Bumbu Hitam Khas Madura di Depan GOR Bulungan
Pemilik usaha ini adalah Dirli, pria asli Madura yang juga menjalankan usaha nasi bebek serupa di kawasan Radio Dalam. Dirli menggunakan resep keluarga yang ia sempurnakan pada kreasinya ini.
Laris Manis! Nasi Bebek Bumbu Hitam Khas Madura di Depan GOR Bulungan
Selain nasi bebek, pembeli juga bisa mencicipi nasi ayam goreng dengan bumbu hitam di sini. Semua potongan daging sudah diungkep dan siap digoreng.
 
Laris Manis! Nasi Bebek Bumbu Hitam Khas Madura di Depan GOR Bulungan
Keistimewaan nasi bebek di sini memang karena potongan bebeknya digoreng 'dadakan' sesuai pesanan. Alhasil dagingnya hangat dan tekstur juicy-nya maksimal.
Laris Manis! Nasi Bebek Bumbu Hitam Khas Madura di Depan GOR Bulungan
Ini dia primadona dari Nasi Bebek Mbak Ru'ah. Limpahan bumbu hitam berempah yang gurih pedas. Memakannya dengan nasi hangat saja sudah terasa nikmat!
 
Laris Manis! Nasi Bebek Bumbu Hitam Khas Madura di Depan GOR Bulungan
Seporsi nasi bebek dengan tahu tempe goreng dibanderol Rp 24 ribu saja. Porsinya besar dan mengenyangkan!
Laris Manis! Nasi Bebek Bumbu Hitam Khas Madura di Depan GOR Bulungan
Nasi bebek dan nasi ayam bumbu hitam disajikan apik di atas piring berlapis kertas nasi. Dalam sehari, Dirli mengaku bisa habiskan minimal 40 ekor bebek untuk dijual.
Laris Manis! Nasi Bebek Bumbu Hitam Khas Madura di Depan GOR Bulungan
Ini bukti keempukan bebek goreng di Nasi Bebek Mbak Ru'ah. Saat disobek, terlihat serat-serat dagingnya begitu halus.
Laris Manis! Nasi Bebek Bumbu Hitam Khas Madura di Depan GOR Bulungan
Nasi Bebek Mbak Ru'ah terkenal dengan rasa pedasnya yang nendang. Mereka menyediakan sambal merah yang diracik dari cabe rawit segar.
 
Di Depan GOR Bulungan Ada Nasi Bebek Khas Madura yang Pedas Nendang
Di Depan GOR Bulungan Ada Nasi Bebek Khas Madura yang Pedas Nendang
Di Depan GOR Bulungan Ada Nasi Bebek Khas Madura yang Pedas Nendang
Di Depan GOR Bulungan Ada Nasi Bebek Khas Madura yang Pedas Nendang
Di Depan GOR Bulungan Ada Nasi Bebek Khas Madura yang Pedas Nendang
Di Depan GOR Bulungan Ada Nasi Bebek Khas Madura yang Pedas Nendang
Di Depan GOR Bulungan Ada Nasi Bebek Khas Madura yang Pedas Nendang
Di Depan GOR Bulungan Ada Nasi Bebek Khas Madura yang Pedas Nendang
Di Depan GOR Bulungan Ada Nasi Bebek Khas Madura yang Pedas Nendang
Di Depan GOR Bulungan Ada Nasi Bebek Khas Madura yang Pedas Nendang

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT