The Wheat, artisan bakery di Cipete ini menawarkan roti khas berbagai negara dengan konsep sehat. Ragi alami merupakan bahan adonan utama roti manisnya.
Semua menu roti dan pastry di The Wheat menggunakan ragi alami/sourdough yang sudah berusia 4 tahun. Ragi ini bagus untuk menyehatkan pencernaan.
Area bersantapnya cukup luas dengan bagian dalam dan luar ruangan. Bakery 'nyempil' di Cipete ini sempat hits di kalangan pencinta roti dan pastry.
Dari kategori croissant ada Croissant Jasuke (Rp 35.000) yang memadukan unsur cita rasa jajanan Indonesia yaitu jagung, susu, dan keju alias jasuke.
Tekstur croissant cukup kokoh dan renyah saat digigit. Di dalamnya ada isian pipilan jagung manis, keju, dan susu kental manis.
Roti bloeder juga sayang dilewatkan. Variannya ada original, cokelat, keju, cokelat keju, hingga smoked beef & cheese.
Bloeder Chocolate & Cheese (Rp 18.000) terasa empuk dan lembut. Isiannya cokelat dan potongan kecil keju.
The Wheat juga menjajakan Ensaymada Original (Rp 22.000). Roti manis khas Filipina ini punya banyak penggemar.
Untuk pencinta cokelat ada Roll Chocolate Hazelnut (Rp 35.000) yang bentuknya seperti gulungan pastry dengan topping potongan kacang hazelnut.
Untuk minuman di The Wheat juga sayang dilewatkan. Kamu bisa mencoba Nastar Creamy Ice Latte (Rp 49.000) dan Ice Rose Tea (Rp 36.000) yang puaskan selera.
