ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Nasi Rames Domba Legendaris di Bogor Ini Sudah Hadir Sejak 1942

Diah Afrilian - detikFood
Senin, 30 Mei 2022 07:30 WIB

Jakarta - 'Nyempil' di gang, rumah makan sate di Bogor ini begitu tersohor. Menunya ada nasi rames hingga gulai domba yang bisa terjual hingga 50 kg daging sehari!

Sate Domba Pak Rebing
Di belakang RS Ummi, Empang, Bogor, ada sebuah tempat makan tersembunyi yang punya menu spesial. Hanya disajikan di rumah, tetapi banyak pelanggannya yang rela antre untuk makan di sini. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Sate Domba Pak Rebing
Rumah makan ini digemari oleh rombongan keluarga yang akan sangat padat ketika memasuki akhir pekan. Sekali datang, para pelanggan minimal membawa lima orang rombongannya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Sate Domba Pak Rebing
Awalnya dijajakan secara kaki lima, gerai Sate Pak Rebing yang semakin ramai pengunjung dirasa tidak akan cukup aman jika terus menjajakannya di pinggir jalan. Hingga akhirnya tercetus keinginan untuk membuka rumah makan sederhana di dalam rumah. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Sate Domba Pak Rebing
Beragam menu olahan daging domba disajikan di sini. Ada sate, gulai, sop hingga nasi rames yang menjadi andalannya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Sate Domba Pak Rebing
Mencicipi salah satu menu andalannya, detikfood memesan satu porsi sate dengan bumbu pelengkap komplet. Ada bumbu kacang dan bumbu kecapnya. Penyajian sate dan bumbunya di sini diletakkan di piring terpisah seperti sate Tegal. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Sate Domba Pak Rebing
Satenya berupa daging polos yang memiliki rasa gurih tanpa bau amis seperti daging kambing biasa. Sate yang terbuat dari daging domba ini cenderung lebih lembut dan kenyal. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Sate Domba Pak Rebing
Satenya juga disajikan tanpa lemak sehingga benar-benar 'full daging' dengan potongan yang besar-besar. Saat mencobanya dengan bumbu kacang ternyata rasanya lebih komplet lagi. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Sate Domba Pak Rebing
Selain sate, ada juga menu gulai domba yang berbeda dengan gulai biasanya. Kuah gulainya begitu kental dan berminyak banyak dengan potongan domba beserta tulangnya yang berukuran sedang. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Sate Domba Pak Rebing
Tanpa harus menggigitnya langsung, daging yang menempel pada tulang-tulangnya sudah bisa terlepas hanya dengan dipotong menggunakan sendok. Keunikan lain dari gulai yang disajikan di Sate Pak Rebing, rasanya tidak pedas. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Sate Domba Pak Rebing
Jika bingung memilih antara sate atau gulai, ada paket hemat yang bisa dipesan. Menu bernama nasi rames ini cocok untuk kamu yang ingin mencicipi semua menunya tetapi tak ingin terlalu banyak. Perpaduan antara kuah gulai dan bumbu satenya menyatu dengan sempurna. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Nasi Rames Domba Legendaris di Bogor Ini Sudah Hadir Sejak 1942
Nasi Rames Domba Legendaris di Bogor Ini Sudah Hadir Sejak 1942
Nasi Rames Domba Legendaris di Bogor Ini Sudah Hadir Sejak 1942
Nasi Rames Domba Legendaris di Bogor Ini Sudah Hadir Sejak 1942
Nasi Rames Domba Legendaris di Bogor Ini Sudah Hadir Sejak 1942
Nasi Rames Domba Legendaris di Bogor Ini Sudah Hadir Sejak 1942
Nasi Rames Domba Legendaris di Bogor Ini Sudah Hadir Sejak 1942
Nasi Rames Domba Legendaris di Bogor Ini Sudah Hadir Sejak 1942
Nasi Rames Domba Legendaris di Bogor Ini Sudah Hadir Sejak 1942
Nasi Rames Domba Legendaris di Bogor Ini Sudah Hadir Sejak 1942

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT