.webp)
Jakarta - Bandung masuk dalam daftar kota dengan makanan tradisional terbaik di Asia versi Tasteatlas Awards 2021. Ini dia makanan yang direkomendasikan.
Galeri Foto
Top! Kuliner Bandung Masuk Daftar Makanan Tradisional Terbaik di Asia
Kamis, 26 Mei 2022 09:01 WIB
Ada beberapa makanan khas Bandung yang direkomendasikan oleh Taste Atlas, yuk simak. Cireng goreng dicirikan oleh bentuknya yang bulat, warna pucat, dan bagian luar yang renyah, sedangkan bagian tengahnya tetap lembut dan kenyal. Getty Images/iStockphoto/Muhammad Senopati
Siomay adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari pangsit ikan kukus berbentuk kerucut, telur, kentang, kol, tahu, dan pare. Setelah dikukus, semua bahan disusun di atas piring, dipotong-potong, dan disiram dengan saus kacang pedas. Dok. iStock
Foto: iStock
Pancake tradisional Indonesia atau dikenal dengan serabi ini biasanya disiapkan dengan tepung beras dan pilihan santan atau kelapa parut. Dok. Instagram
Bakwan atau bala bala adalah tumis sayuran campuran Indonesia yang populer. Bakwan adalah salah satu jenis makanan jalanan yang paling umum ditemukan di Indonesia. Biasanya dijual oleh pedagang kaki lima dan disajikan dengan saus sambal, saus kacang, atau cabai segar di sampingnya. Dok. Istimewa
Perkedel adalah makanan gorengan Indonesia yang terdiri dari kentang tumbuk. Perkedel secara tradisional disajikan sebagai hidangan pembuka atau lauk dengan sup soto ayam, meskipun dapat juga dikonsumsi sebagai hidangan utama, jika biasanya disertai dengan nasi kuning. Dok. iStock
Hidangan tradisional Indonesia ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan yang biasanya dibumbui dengan kunyit, serai, dan daun jeruk purut. Umumnya disajikan dengan pelengkap seperti ayam goreng, kentang goreng, irisan telur dadar, teri goreng, udang, atau tempe goreng. Dok. Istimewa
Makanan khas Jawa Barat ini terdiri dari bola-bola kenyal yang dibuat dengan bahan dasar tepung tapioka. Baik direbus atau digoreng, bola cilok biasanya disertai dengan saus kacang manis atau saus pedas. Getty Images/iStockphoto/Febrian Eka saputra
Di seluruh Indonesia, ada banyak variasi bakso, tetapi semuanya mengandung tiga bahan utama: kaldu, mie, dan bakso. Dok. Instagram
Olahan bakso yang disajikan dengan digoreng tidak seperti bakso yang biasa dengan kuah dan mie. Dok. Instagram
Karedok adalah salad sayuran versi tradisional Indonesia. iStock/Detikfood
Berasal dari Bandung, mie kocok adalah sup aromatik yang menggabungkan irisan daging sapi, jeroan sapi, atau bakso dengan mie kuning pipih dan pelengkap lainnya seperti kerupuk, tauge, irisan daun bawang, dan bawang merah goreng. detikFood/Yudha Maulana
Kupat tahu adalah hidangan tradisional Indonesia yang terdiri dari ketupat dan tahu dengan bumbu kacang. Dok. Istimewa
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN