Kue kering selalu disuguhkan saat lebaran. Salah satu produsen kue kering terkenal di Tangerang adalah Dewi Cake. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Pemiliknya adalah Anton Sutianto yang sudah berjualan sejak 20 tahun lalu. Produksi kue keringnya menempati bangunan sederhana di samping rumahnya. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Dulunya kue kering Dewi Cake laku beberapa stoples saja. Kini bisa menjual puluhan ribu toples. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Begini proses pembuatan kue kering Dewi Cake. Karyawannya dari tetangga dan warga Tangerang sekitar. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Seperti ini proses pembuatan nastar yang menjadi andalan dari Dewi Cake. Proses membuatny masih homemade. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Tak hanya karwayan ibu-ibu, tapi ada juga bapak-bapak. Seperti yang bertugas membuat selai nanas berikut ini. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Ada 8 oven yang dipakai untuk memanggan kue kering. Selalu penuh terisi karena permintaan kue kering yang meningkat. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Dewi Cake telah memiliki puluhan reseller yang tersebar di Jakarta, Tangerang, hingga Jepang. Tak heran kalau industri kue kering ini meraup omet hinga Rp 300 juta. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
