Enak Poll! Nasi Rames Ayam Serai dan Mie Nyemek Bebek Asap Gurih

Sawaregmoe Resto : Nasi Rames Ayam Serai dan Mie Nyemek Bebek Asap yang Bikin Kenyang

Kalau mencari makanan lokal yang sedap dan mengenyangkan untuk berbuka puasa, mampirlah ke sini. Ada olahan nasi, ayam, bebek hingga camilan yang sedap mantap.
Foto: detikFood

Terletak di dalam Gedung Kemang 10, Sawaregmoe Resto menawarkan pengalaman bersantap nasi rames, hingga makanan Indonesia tradisional yang disajikan dengan sentuhan modern. Harga makanan yang ditawarkan di sini juga masih dengan harga terjangkau. Foto: detikFood

Di sini menu andalannya adalah aneka nasi rames berbagai lauk, yang bisa dipilih sesuai selera. Selain aneka nasi rames, tersedia olahan mie khas Jawa yaitu mie nyemek yang menggugah selera. Foto: detikFood

Buat yang suka nasi berlauk komplet, di Sawaregmoe, ada menu Nasi Rames Ayam Goreng Serai (Rp 47.500) yang tampil meriah. Nasi jeruk dengan aneka lauk yanga aromanya wangi menggugah selera. Foto: detikFood

Menu ramesan ini yang paling laris di antara nasi rames lainnya. Nasi rames ini disajikan dengan potongan daging ayam goreng tepung bagian dada, tanpa tulang. Kemudian ada lauk sayur tumis, orek tempe, sambal terasi, serundeng kelapa dan kerupuk udang. Foto: detikFood

Pelengkap seperti orek tempe, sayur tumis dan sambal terasinya juga menjadi kombinasi enak. Ayam goreng makin enak disuap dengan nasi daun jeruk yang gurih dan harum. Sementara serundeng kelapanya yang disangrai garing terasi renyah manis sekaligus gurih. Foto: detikFood

Untuk penggemar mie godog khas Jawa, jangan lupa pesan menu Mie Nyemek Bebek Asap (Rp 51.000) yang juga jadi favorit di Sawaregmoe. Mie nyemek di resto ini bisa dibilang ‘next level’, atau versi sultannya, karena tampilannya cukup mewah. Foto: detikFood

Rasa yang dominan dari sajian ini datang dari ‘smokey’ atau cita rasa daging bebek asap yang lembut dan tidak alot. Aroma daging bebeknya juga tidak amis, dan tingkat kekentalan kuah kaldunya mienya pas menyerap hingga ke bagian sayur. Jadi makan sayurnya tanpa mie atau kuahnya sudah terasa gurih. Foto: detikFood

Tak hanya menyajikan menu tradisional seperti nasi rames dan mie nyemek saja. Restoran ini juga menyajikan menu fusion, atau perpaduan antara kuliner barat dengan kuliner lokal. Seperti menu Pasta Ayam Telur Asin (Rp 35.000) yang cukup unik. Foto: detikFood

Kalau di tempat lain, kebanyakan bumbu pasta telur asinnya menggunakan bumbu bubuk yang sudah jadi. Tapi di Sawaregmoe, mereka menggunakan kuning telur asin asli, yang dihaluskan sampai menjadi saus yang kental dan creamy. Foto: detikFood