Lembut Juicy Ayam Gulung Isi Telur Asin di Gang Nikmat

Tempat makan tersebut bernama Gang Nikmat yang berlokasi di di gang Masjid jalan Cihapit. Lokasinya tidak jauh dari pertama masuk gang. Foto: detikcom/Riska Fitria

Gang Nikmat merupakan bisnis kuliner milik Sandiyuda Dananjaya yang berkolaborasi dengan rekannya, Fiki. Foto: detikcom/Riska Fitria

Gang Nikmat menggabungkan industri-industri lain, mulai dari manga, musik dan hobi. Maka tak heran, di dalam Gang Nikmat juga menjual buku-buku, musik dan aneka dekorasi seni lainnya. Foto: detikcom/Riska Fitria

Sensasi makan di sini memberikan suasana lawas. Apalagi melihat kursi-kursi di sana berbeda bentuk dan warna. Meskipun begitu, tetap terlihat instagenik. Foto: detikcom/Riska Fitria

Yang unik lagi dari Gang Nikmat selain dari konsepnya adalah penerapan 'no waste cooking'. Jadi selalu mengurangi penggunaan bahan yang dihasilkan dari proses memasak. Foto: detikcom/Riska Fitria

Salah satu menu yang jadi andalan di Gang Nikmat adalah Ayam Gulung Isi Telur Asin (Rp 30.000). Menu ini berupa daging paha ayam yang dibalur dengan saus dan kuning telur asin. Foto: detikcom/Riska Fitria

Porsi ayamnya terbilang banyak. Teksturnya lembut dan juicy. Aroma saus dan kuning telur asin juga tercium gurih kuat menggelitik hidung dan menggoda selera. Foto: detikcom

Ada juga menu Teri Pedas Honje (Rp 25.000). Menu ini berupa tumisan ikan teri medan dan honje alias kecombrang. Disajikan dengan telur tempura. Foto: detikcom/Riska Fitria

Dilengkapi dengan selada air. Aroma kecombrangnya juga segar harum, memang cocok dijodohkan dengan ikan teri asin. Sebagai lauk pelengkap ada Spicy Kailan Crispy (Rp 15.000). Foto: detikcom/Riska Fitria

Kailannya digoreng kering. Rasa renyah segarnya cocok juga jadi jadi taburan nasi menggantikan bawang goreng. Foto: detikcom/Riska Fitria