Galeri Foto

Lembut Juicy Ayam Gulung Isi Telur Asin di Gang Nikmat

Tim detikFood - detikFood
Kamis, 07 Apr 2022 07:30 WIB

Jakarta - Di balik gang sempit di daerah Cihapit, Bandung ada tempat makan yang jadi favorit milenial. Menawarkan menu ayam gulung isi telur asin yang kekinian.

Gang Nikmat
Tempat makan tersebut bernama Gang Nikmat yang berlokasi di di gang Masjid jalan Cihapit. Lokasinya tidak jauh dari pertama masuk gang. Foto: detikcom/Riska Fitria
Gang Nikmat
Gang Nikmat merupakan bisnis kuliner milik Sandiyuda Dananjaya yang berkolaborasi dengan rekannya, Fiki. Foto: detikcom/Riska Fitria
Gang Nikmat
Gang Nikmat menggabungkan industri-industri lain, mulai dari manga, musik dan hobi. Maka tak heran, di dalam Gang Nikmat juga menjual buku-buku, musik dan aneka dekorasi seni lainnya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Gang Nikmat
Sensasi makan di sini memberikan suasana lawas. Apalagi melihat kursi-kursi di sana berbeda bentuk dan warna. Meskipun begitu, tetap terlihat instagenik. Foto: detikcom/Riska Fitria
Gang Nikmat
Yang unik lagi dari Gang Nikmat selain dari konsepnya adalah penerapan 'no waste cooking'. Jadi selalu mengurangi penggunaan bahan yang dihasilkan dari proses memasak. Foto: detikcom/Riska Fitria
Gang Nikmat
Salah satu menu yang jadi andalan di Gang Nikmat adalah Ayam Gulung Isi Telur Asin (Rp 30.000). Menu ini berupa daging paha ayam yang dibalur dengan saus dan kuning telur asin. Foto: detikcom/Riska Fitria
Gang Nikmat
Porsi ayamnya terbilang banyak. Teksturnya lembut dan juicy. Aroma saus dan kuning telur asin juga tercium gurih kuat menggelitik hidung dan menggoda selera. Foto: detikcom
Gang Nikmat
Ada juga menu Teri Pedas Honje (Rp 25.000). Menu ini berupa tumisan ikan teri medan dan honje alias kecombrang. Disajikan dengan telur tempura. Foto: detikcom/Riska Fitria
Gang Nikmat
Dilengkapi dengan selada air. Aroma kecombrangnya juga segar harum, memang cocok dijodohkan dengan ikan teriĀ  asin. Sebagai lauk pelengkap ada Spicy Kailan Crispy (Rp 15.000). Foto: detikcom/Riska Fitria
Gang Nikmat
Kailannya digoreng kering. Rasa renyah segarnya cocok juga jadi jadi taburan nasi menggantikan bawang goreng. Foto: detikcom/Riska Fitria
Lembut Juicy Ayam Gulung Isi Telur Asin di Gang Nikmat
Lembut Juicy Ayam Gulung Isi Telur Asin di Gang Nikmat
Lembut Juicy Ayam Gulung Isi Telur Asin di Gang Nikmat
Lembut Juicy Ayam Gulung Isi Telur Asin di Gang Nikmat
Lembut Juicy Ayam Gulung Isi Telur Asin di Gang Nikmat
Lembut Juicy Ayam Gulung Isi Telur Asin di Gang Nikmat
Lembut Juicy Ayam Gulung Isi Telur Asin di Gang Nikmat
Lembut Juicy Ayam Gulung Isi Telur Asin di Gang Nikmat
Lembut Juicy Ayam Gulung Isi Telur Asin di Gang Nikmat
Lembut Juicy Ayam Gulung Isi Telur Asin di Gang Nikmat