Galeri Foto

Gula Aren Cibaliung Ramai Diburu Saat Ramadan

detikcom - detikFood
Senin, 04 Apr 2022 07:30 WIB

Jakarta - Di Kabupaten Pandeglang ada desa yang tersohor karena pembuatan gula aren. Warganya turun-temurun membuat gula aren karena terdapat banyak pohong kaung.

Home Industry Gula Aren di Pandeglang. Begini proses pembuatannya!
Desa Cibaliung, Kecamatan Cibaliung di daerah selatan Pandeglang ini merupakan pusatnya gula aren. Jika bulan ramadan tiba, gula aren dari daerah ini sering jadi buruan. Foto: detikFood/Aris Rivaldo
Home Industry Gula Aren di Pandeglang. Begini proses pembuatannya!
FBahkan, warga satu Kampung Babakan Sabrang mayoritas penduduknya dikenal mahir membuat gula aren. Berkah ini karena pohon kaung yang subur membawa berkah. Foto: detikFood/Aris Rivaldo
Home Industry Gula Aren di Pandeglang. Begini proses pembuatannya!
Air lahang dari pohon aren mereka jadikan bahan dasar pembuatan gula. Meski memakan waktu lumayan lama, tapi mereka menjalani ini karena sudah jadi tradisi. Foto: detikFood/Aris Rivaldo
Home Industry Gula Aren di Pandeglang. Begini proses pembuatannya!
Jika ingin semakin nikmat dan memilik cita rasa, pembuatan aren harus menggunakan kayu bakar. Foto: detikFood/Aris Rivaldo
Home Industry Gula Aren di Pandeglang. Begini proses pembuatannya!
Ciri khas lain bula aren di sini tidak dikemas dengan bahan plastik. Foto: detikFood/Aris Rivaldo
Desa Cibaliung, Pandeglang, tersohor karena pembuatan gula arennya. Warganya turun-temurun membuat karena banyak pohon kaung yang digunakan sebagai material gula aren.
Selain untuk menjaga cita rasa dari manisnya aren, warga menggunakan daun salak kering sebagai pembungkus. Foto: Aris Rivaldo
Home Industry Gula Aren di Pandeglang. Begini proses pembuatannya!
Untuk harga, tentunya bervariasi termasuk saat bulan ramadan. Jika ada pembeli yang melintas ke Cibaliung dan mampir ke desa, mereka bisa membeli dengan harga Rp 15 ribu persatu ikat. Foto: detikFood/Aris Rivaldo
Gula Aren Cibaliung Ramai Diburu Saat Ramadan
Gula Aren Cibaliung Ramai Diburu Saat Ramadan
Gula Aren Cibaliung Ramai Diburu Saat Ramadan
Gula Aren Cibaliung Ramai Diburu Saat Ramadan
Gula Aren Cibaliung Ramai Diburu Saat Ramadan
Gula Aren Cibaliung Ramai Diburu Saat Ramadan
Gula Aren Cibaliung Ramai Diburu Saat Ramadan