Cicip Mie Ayam dan Yamin yang Terkenal di Taman Puring

Mie Ayam Jamur Mas No, Mie ayam terkenal di Taman Puring. Tawarkan mie ayam jamur yang gurihnya nendang dan mie yamin manis legit.

Mie Ayam Jamur Mas No sudah berjualan sejak tahun 1998. Berlokasi di dekat Taman Puring dan SMP favorit, warung mie ayam ini punya banyak pelanggan setia. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Kepada detikFood (22/1), Mas No menceritakan kisah awalnya menjual mie ayam jamur. Ternyata mie ayam jamur ini sudah didirikan sejak tahun 1998. Dulunya berjualan keliling dari kampung ke kampung pada tahun 1995. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Hanya ada 2 menu saja yang ditawarkan oleh Mie Ayam Jamur Mas No. Mie ayam jamur dan mie yamin. Sebenarnya kedua hidangan mie ini sama bumbunya, hanya saja untuk yang yamin ditambahkan kecap manis sedikit lebih banyak. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Mie Ayam Jamur disajikan dalam mangkuk dengan topping tumisan ayam jamur yang cukup melimpah. Ada juga daun bawang dan sambal agar rasanya makin nikmat. Untuk kuah dan pangsit goreng disajikan terpisah. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Tekstur mienya lembut dan mulur kenyal. Mie yang digunakan tidak begitu tipis, jadi masih terasa teksturnya ketika digigit. Yang membuat mie ayam jamur di sini istimewa adalah tumisan ayam dan jamurnya. Cita rasanya gurih nendang dan agak terasa sedikit sengatan pedas lada. Jamur yang digunakan adalah jamur merang dengan tekstur kenyal juicy. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Pecinta rasa manis, pasti akan suka dengan yamin racikan Mas No ini. Kecap manis yang ditambahkan menurut kami terlalu banyak. Karena itu cita rasa manisnya begitu nendang di lidah. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Bagi yang tidak begitu suka rasa manis, pasti yamin racikan Mas No ini tak begitu cocok. Namun bisa diakali dengan menambahkan sedikit kuah, tambahan lada bubuk, dan sambal. Buat penggemar yamin sejati dengan rasa manis medhok, racikan yamin ini pas di lidah. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari