.webp)
Jakarta - Penggemar kopi klotok di area Jakarta-Bogor kini bisa mampir ke Warung Kopi Klotok Cisarua. Selain kopi tubruk dan pisang goreng, ada beragam sayur lodeh enak.
Galeri Foto
Mampir Lur! Warung Kopi Klotok Pakem Sudah Buka di Cisarua
Minggu, 30 Jan 2022 08:00 WIB
Warung Kopi Klotok Cisarua ini merupakan cabang warung kopi klotok Pakem. Ibu Titiek Soeharto mengelola warung kopi klotok Cisarua yang menempati lahan 5.000 m2. Banguan limasan dari kayu jati Jepara jadi ciri khasnya. Foto: detikfood/odilia
Beragam sayur lodeh khas Jawa jadi menu andalannya. Ada lodeh tempe, lodeh tewel, lodeh tahu dan lodeh terubuk. Lodeh terubuk atau bunga tebu dimasak dengan ceker. Menu ini tak disajikan setiap hari karena terubuk cukup culit didapat. Foto: detikfood/odilia
Beragam lauk bisa dipilih seperti ayam goreng, sambal tempe, tempe garit, tempe bacem, sambal terasi dan telur dadar kering. Telur dadar ini garing dan keriting dengan rasa gurih renyah. Foto: detikfood/odilia
Nasi putih, beragam lodeh disajikan prasmanan dan disajikan hangat. Bu Titiek Soeharto mengawasi langsung setiap masakan yang dibuat. Karena masih memakai kayu bakar. Foto: IG@titieksoeharto
Disediakan piring cekung porselin ukuran sedang untuk mengambil makanan. Semuanya bisa langsung diracik di dalam piring. Foto: detikfood/odilia
Selain kopi tubruk khas Warung Kopi Klotok, ada beragam wedang atau minuman panas. Seperti teh tubruk, jahe susu dan wedang jahe. Wedang jahe disajikan panas dengan jahe yang digeprek dan batang serai. Cocok diminum di udara sejuk Cisarua. Foto: detikfood/odilia
Yang tak boleh dilupakan adalah pisang goreng keriting khas Warung Kopi Klotok. Pisang kepok kuningnya legit dengan lapisan tepung yang renyah garing. Foto: detikfood/odilia
Kalau pesan pisang goreng harap bersabar, karena pisang akan digoreng saat dipesan. Pisang kepok yang digantung berderet di dekat dapur jadi ciri khas Warung Kopi Klotok juga ada di cabang Cisarua. Foto: detikfood/odilia
Gemblong goreng dan tempe mendoan bisa jadi pilihan camilan enak buat ngopi. Di sini gemblong goreng ditaburi blondo (tahi minyak kelapa) yang dimasak hingga kering. Rasa manis gurihnya bikin gemblong makin enak. Foto: detikfood/odilia
Interior ditata dengan sentuhan ornamen Jawa. Selain ada area makan di dalam ruangan juga tersedia area di luar ruangan. Meskipun tanpa AC, udara terasa sejuk karena banyak ruang terbuka dan bukaan pada bangunan limasan. Foto: detikfood/odilia
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN