Jakarta - Menu ayam utuh yang viral membuat banyak gerai menyajikan yang serupa. Detikfood mencicipi tiga hidangan ayam utuh, mana yang paling lezat rasanya?
Galeri Foto
Perang Rasa 3 Menu Ayam Utuh, Mana Lebih Nikmat?
Selasa, 04 Jan 2022 07:30 WIB

Pada menu ayam yang satu ini juga terdapat taburan bumbu cabai pedas yang begitu banyak. Ketika tim detikfood mencoba membelahnya, terdengar suara kriuk renyah dari kulit ayam yang begitu garing. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Ayam yang digunakan juga punya ukuran yang cukup besar dan padat dagingnya terutama di bagian paha-pahanya. Walaupun padat tekstur daging dari ayam ini tetap lembut dan tidak berserat seperti kebanyakan ayam goreng lainnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Pengolahan ayam dengan cara dipanggang membuat ayam milik Emado's ini punya kandungan minyak yang lebih sedikit. Rasa karamelisasi pada bagian kulit ayam juga terasa akibat proses pemasakannya yang dipanggang. Foto: detikcom/Diah Afrilian