Mantap Lur! Sego Rawon dan Tempe Mendoan di Java Dancer Coffee

Java Dancer Coffee: Sego Rawon dan Kopi Kintamani di Coffee Shop 'Rasa' Malang

Java Dancer Coffee berlokasi di Jl. KH. Ahmad Dahlan No.23A, Kebayoran Baru. Coffee shop ini awalnya berdiri di Malang, Jawa Timur pada tahun 2008.

Di Malang, Java Dancer Coffee punya dua cabang di sana yaitu di Jalan Majapahit, Klojen dan Jalan Jakarta, Oro-oro Dowo. Lalu untuk cabang di Jakarta, Java Dancer Coffee baru hadir 3 bulan.

Mampir ke sini serasa ngopi di Malang langsung sebab bangunan utama coffee shop ini adalah pendopo Jawa. Terlihat juga pernak-pernik khas Jawa lain seperti ikon wayang.

Java Dancer Coffee punya banyak pilihan kopi Indonesia. Salah satunya Bali Arabica-Kintamani dengan metode seduh manual, yama immersion brewer (Rp 43.478).

Kopi disajikan di gelas Kalita yang ikonik. Aroma harum kopi ini langsung menggugah selera. Slurpp! Begitu disesap, rasa asam khas buah (fruity) langsung terjejak di lidah. Rasa ini disusul dengan aksen aroma dan rasa cokelat yang enak.

Selain itu, Caffe Latte (Rp 37.391) dengan latte art cantik bisa dipilih sebagai 'teman' ngopi di sini. Racikannya adalah kopi Jawa dan Flores. Rasa kopinya cukup kuat, kemudian diiringi rasa susu yang gurih creamy.

Kalau lapar, cobalah Sego Rawon Wagyu (Rp 67.826) yang jadi menu unggulan di sini. Penyajiannya berupa set makanan di atas baki kayu.

Rawonnya ditempatkan di kendi tanah liat, kemudian dikelilingi pelengkap seperti kecambah, sambal merah, telur asin, dan kerupuk. Lalu ada juga menu pendamping, tahu crispy plus cocolan saus kecap cabe rawit.

Rawonnya super nikmat! Isian dagingnya banyak, empuk, dan lembut! Sedangkan kuahnya terasa gurih pas. Rasa keluaknya tak terlalu mendominasi.

Grilled Norwegian Salmon with Creamy Dijon Sauce (Rp 79.130). Berupa fillet salmon panggang yang besar disajikan dengan sayuran panggang dan baby potatoes.

Salmon ini dilengkapi saus creamy dijon dan daun dill. Saat dicicipi, fillet salmonnya begitu lembut dan padat. Tak tercium atau terasa amis sama sekali, pertanda menu ini dibuat dengan salmon segar.

Balutan saus dijon creamy-nya enak, namun menurut kami lebih terasa seperti saus krim biasa. Tidak tercecap tendangan rasa dijon mustard yang kuat.

Kalau tak mau makan berat, ada Tempe Mendoan (Rp 29.565) di sini. Satu porsi isi 5 buah dan disajikan dengan cocolan saus kecap cabe rawit dan cabe rawit utuh.

Untuk yang manis, kamu bisa coba Classic French Bread Pudding (Rp 43.478). Berupa puding roti ala Eropa yang padat, lembut, dan gurih. Dessert ini disajikan bersama es krim vanilla dan saus cokelat.