Galeri Foto

Nyam! Nikmatnya Bakso Yamin Favorit YouTuber di Baso Bening Villa Duta

Diah Afrilian - detikFood
Senin, 06 Des 2021 07:30 WIB

Jakarta - Bakso viral lagi-lagi ada di Bogor. Warung bakso sederhana ini laris manis diserbu YouTuber hingga habiskan 10 kg daging sehari. Apa ya keistimewaannya?

Baso Bening Villa Duta: Kenikmatan Bakso Yamin Tanpa Kuah yang Jadi Favorit YouTuber
Di Bogor ada sebuah tempat makan bakso sederhana yang tengah viral dan ramai dipadati pelanggan. Bernama Baso Bening Villa Duta, warung bakso ini menawarkan bakso yamin tanpa kuah yang membuatnya unik. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Baso Bening Villa Duta: Kenikmatan Bakso Yamin Tanpa Kuah yang Jadi Favorit YouTuber
Saat memasuki musim hujan, hidangan berkuah yang gurih hangat selalu dicari. Mulai dari pilihan mie, kuah yang bening dan gurih, hingga ciri khas hanya menyajikan bakso kecil membuat Baso Bening Villa Duta ini berbeda dengan bakso lainnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Baso Bening Villa Duta: Kenikmatan Bakso Yamin Tanpa Kuah yang Jadi Favorit YouTuber
Bakso yang berdiri di atas sepetak tanah di samping apotek ini tidak bisa diragukan kelezatannya. Hanya menyediakan tempat duduk untuk sekitar 4 sampai 5 orang saja, banyak pelanggan rela datang untuk makan di dalam mobil maupun di halaman apotek. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Baso Bening Villa Duta: Kenikmatan Bakso Yamin Tanpa Kuah yang Jadi Favorit YouTuber
Saat disambangi detikfood (28/11), terlihat berbagai pelengkap dan bakso urat di warung bakso yang sudah buka mulai pukul 11 siang ini sudah habis. Hanya tersisa bihun dan sedikit mie kuning serta pilihan bakso kecil halus dan bakso kecil campur. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Baso Bening Villa Duta: Kenikmatan Bakso Yamin Tanpa Kuah yang Jadi Favorit YouTuber
"Kalau mau dapet bakso urat, datang ke sini paling lambat jam 1. Malah kalau lagi nggak hujan jam 1 juga udah habis bakso uratnya. (Padahal) Buka dari jam 11," kata Iwan selaku pekerja warung bakso lainnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Baso Bening Villa Duta: Kenikmatan Bakso Yamin Tanpa Kuah yang Jadi Favorit YouTuber
Cuaca yang saat itu tengah hujan membuat banyak pelanggan memilih pesan bakso untuk dibungkus. Menurut pengakuan pekerja di warung bakso tersebut, saat tidak hujan warung bakso akan sangat ramai dan habis hanya dalam kurun waktu 3-4 jam saja. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Baso Bening Villa Duta: Kenikmatan Bakso Yamin Tanpa Kuah yang Jadi Favorit YouTuber
Menu andalannya, bakso kering yamin tanpa kuah. Memanfaatkan sisa mie kuning yang ada, kami memesan seporsi bakso yamin yang ternyata rasanya cukup unik. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Baso Bening Villa Duta: Kenikmatan Bakso Yamin Tanpa Kuah yang Jadi Favorit YouTuber
Selain mencicip bakso yamin, kami juga memesan bakso kuah dengan tambahan bihun sebagai pelengkap. Sesuai namanya, saat disajikan Baso Bening Villa Duta ini bmemiliki kuah yang sangat bening bahkan hampir tidak terlihat adanya cairan lemak atau minyak. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Baso Bening Villa Duta: Kenikmatan Bakso Yamin Tanpa Kuah yang Jadi Favorit YouTuber
Pekerja warung bakso di sini juga mengakui bahwa bakso yamin justru menjadi menu yang paling banyak dipesan. Seperti sebagai 'identitas', sesampainya pelanggan di warung bakso ini pasti akan ditanyakan mau bakso kering atau bakso yamin? Foto: detikcom/Diah Afrilian
Baso Bening Villa Duta: Kenikmatan Bakso Yamin Tanpa Kuah yang Jadi Favorit YouTuber
Seporsi bakso di sini disajikan dengan bakso kecil halus dan bakso kecil campur. Setiap harinya warung Baso Bening Villa Duta bisa menghabiskan hingga 10 kilogram daging yang dibuat menjadi 1.500 butir bakso dalam sehari. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Nyam! Nikmatnya Bakso Yamin Favorit YouTuber di Baso Bening Villa Duta
Nyam! Nikmatnya Bakso Yamin Favorit YouTuber di Baso Bening Villa Duta
Nyam! Nikmatnya Bakso Yamin Favorit YouTuber di Baso Bening Villa Duta
Nyam! Nikmatnya Bakso Yamin Favorit YouTuber di Baso Bening Villa Duta
Nyam! Nikmatnya Bakso Yamin Favorit YouTuber di Baso Bening Villa Duta
Nyam! Nikmatnya Bakso Yamin Favorit YouTuber di Baso Bening Villa Duta
Nyam! Nikmatnya Bakso Yamin Favorit YouTuber di Baso Bening Villa Duta
Nyam! Nikmatnya Bakso Yamin Favorit YouTuber di Baso Bening Villa Duta
Nyam! Nikmatnya Bakso Yamin Favorit YouTuber di Baso Bening Villa Duta
Nyam! Nikmatnya Bakso Yamin Favorit YouTuber di Baso Bening Villa Duta