Galeri Foto

Sedap Gurih Bakmi Nyemek Racikan Mas Anto

detikFood/Devi S. Lestari - detikFood
Senin, 22 Nov 2021 07:30 WIB

Jakarta - Proses masak bakmi Jawa yang masih menggunakan arang ternyata memberikan sensasi rasa yang berbeda. Seperti bakmi nyemek di warung bakmi Jawa Mas Anto. Sedap!

Bakmi Jawa Mas Anto
Salah satu tempat yang bisa disinggahi ketika sedang ngidam bakmi Jawa autentik adalah warung Mas Anto yang berlokasi di arteri Pondok Indah, Jakarta Selatan. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Bakmi Jawa Mas Anto
Warung sederhana yang buka setiap hari mulai pukul 16.00 ini menawarkan bakmi Jawa autentik. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Bakmi Jawa Mas Anto
Di sini ada bakmi Jawa goreng, bakmi godog dan bakmi nyemek yang jadi andalan.  Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Bakmi Jawa Mas Anto
Proses masaknya masih menggunakan arang kayu sehingga menjadikan bakmi lebih harum, sedap dan bumbunya medok meresap. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Bakmi Jawa Mas Anto
Fiki, adik kandung mas Anto menjelaskan kakaknya membuka warung bakmi Jawa ini sejak 2014 di bilangan Radio Dalam.  Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Bakmi Jawa Mas Anto
Dalam sehari warung Bakmi Jawa Mas Anto ini bisa menjual hingga 100 porsi lebih. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Bakmi Jawa Mas Anto
"Kalau kata orang-orang, di sini bakminya wangi. Pas lagi dimasak sama pas sudah matang katanya wangi. Kita cara masaknya pakai arang," lanjut Fiki. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Bakmi Jawa Mas Anto
Untuk menu bakmi di sini terbilang terjangkau, harganya mulai Rp 22 ribu hingga Rp 23 ribuan saja. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Bakmi Jawa Mas Anto
Untuk seporsi bakmi Jawa dimasak dengan isian suwiran ayam kampung, kekian terigu, telur ayam serta sayuran seperti kol dan daun bawang.  Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Bakmi Jawa Mas Anto
Saking lezatnya menu bakmi di warung Mas Anto, tak heran kalau artis pun sering mampir. Ada Aura Kasih yang sudah jadi langganan hingga Ayya Renita, pemain sinetron Ikatan Cinta yang juga kepincut enaknya bakmi Jawa di sini. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Sedap Gurih Bakmi Nyemek Racikan Mas Anto
Sedap Gurih Bakmi Nyemek Racikan Mas Anto
Sedap Gurih Bakmi Nyemek Racikan Mas Anto
Sedap Gurih Bakmi Nyemek Racikan Mas Anto
Sedap Gurih Bakmi Nyemek Racikan Mas Anto
Sedap Gurih Bakmi Nyemek Racikan Mas Anto
Sedap Gurih Bakmi Nyemek Racikan Mas Anto
Sedap Gurih Bakmi Nyemek Racikan Mas Anto
Sedap Gurih Bakmi Nyemek Racikan Mas Anto
Sedap Gurih Bakmi Nyemek Racikan Mas Anto