Mirip Boneka, Mochi Berbentuk Burung Ini Hasil Karya Seniman Jepang

Praktisi kuliner asal Jepang bernama Kuroda Kazuhiko berhasil membuat banyak orang kagum dengan mochi buatannya. Ia menghasilkan mochi unik berbentuk burung parkit. Foto: Instagram @kurokazu0714

Mochi isi pasta kacang merah ini secara tradisional disebut sebagai washagi yakni manisan yang kerap dijadikan camilan. Biasanya mochi ini dibuat berbentuk bulat, namun di tangan Kazuhiko bisa jadi makanan menggemaskan. Foto: Instagram @kurokazu0714

Bentuk yang paling banyak dibuat adalah bentuk burung. Kazuhiko membuat burung dengan berbagai warna yang membuatnya tampak realistis. Foto: Instagram @kurokazu0714

Selain burung, seniman kuliner ini juga membuat kelinci kecil, ikan buntal yang menggemaskan, labu, serta segala macam buah dan bunga tradisional. Semuanya tampil cantik. Foto: Instagram @kurokazu0714

Lihat saja burung parkit berwarna biru putih ini, bagian paruhnya sengaja diberi warna kuning untuk memberikan efek tegas. Semua mochi ini dijual lewat toko maupun online. Foto: Instagram @kurokazu0714

Bukan hanya dijadikan camilan, banyak juga pelanggan yang menjadikan mochi bentuk burung ini sebagai souvernir pernikahan atau ulang tahun. Burung mungil ini pun dikemas secara satuan dalam wadah mirip sebuah sangkar. Foto: Instagram @kurokazu0714

Atas kreasinya, Kazuhiko sering mendapatkan penghargaan dalam bidang kuliner. Ia juga sering diminta menjadi tutor untuk kelas memasak dan membuat mochi. Foto: Instagram @kurokazu0714

Lewat Instagramnya @kurokazu0714 bisa dilihat beberapa hasil karyanya. Semua makanan terlihat seperti boneka. Tapi semua dijamin lezat.
Foto: Instagram @kurokazu0714

Mengandalkan pewarna makanan, burung-burung ini dibuat dengan warna kuning, hijau, putih, merah muda bahkan abu-abu. Bentuknya semua sama namun warnanya yang membuat berbeda. Foto: Instagram @kurokazu0714

Untuk membuat mochi bentuk burung ini Kazuhiko tidak menggunakan cetakan. Ia membuatnya secara manual menggunakan tangan. Jadi semua dibuat satu persatu untuk menghasilkan karya yang detail. Foto: Instagram @kurokazu0714