Nikmatnya Kambing Zaitun Kesukaan Joko Anwar di Kedai Gelojoh

Di kawasan Terogong, Jakarta Selatan, ada sebuah kedai makan yang menyajikan olahan daging kambing yang empuk teksturnya dan benar-benar hilang bau prengusnya. Perpaduan kombinasi bumbunya juga menjadi kunci utama dari kelezatan menu di sini. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Bahkan saat dimakan, daging kambing yang disajikan utuh dengan potongan tulang bisa lepas dengan sempurna hanya pakai sendok. Adalah Kedai gelojoh, kedai spesialis penyaji olahan daging kambing yang juga jadi tempat makan favorit para artis ternama. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Salah satu hidangan favorit di sini yaitu Nasi Goreng Maghribi Kambing. Porsinya cukup besar, bahkan bisa dimakan dua orang. Potongan daging kambing yang begitu banyak sebagai topping nasi goreng tersebut, benar-benar tidak pelit sama sekali! Foto: detikcom/Diah Afrilian
Bagi penyuka makanan pedas, ada menu Kambing Uleg yang tidak boleh dilewatkan. Dimasak dengan bumbu halus yang kaya rasa, rasanya benar-benar sempurna. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Selain nasi goreng yang unik rasanya, ada juga menu Daging Tumis Zaitun (Rp 48.000) yang tak kalah spesial. Menu ini bahkan disebut-sebut menjadi menu paling wajib saat datang ke sini. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Kedai Gelojoh juga menyajikan menu lainnya selain kambing bagi kamu yang kurang menyukai daging kambing. Salah satu menu non-daging kambing yang direkomendasikan adalah Telur Syasyuka yang dibalut 13 macam bumbu yang membuat rasanya unik dan enak. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Ketika mulut sudah dipenuhi rasa daging kambing yang kuat, saatnya untuk melepaskan rasa daging yang menempel tersebut. Berkolaborasi dengan bisnis jamu botolan buatan rumahan, Kedai Gelojoh menyajikan pilihan Jamu Enem dengan rasa Wedang Nanas dan Ramu Temu Madu. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Nama Kedai Gelojoh naik ke permukaan setelah seorang sutradara ternama, Joko Anwar, dalam sebuah wawancara menyebutkan dirinya sangat menyukai olahan kambing dari tempat makan tersebut. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Menu Daging Tumis Zaitun atau biasa dikenal dengan Kambing Zaitun ini yang mampu menyihir seorang sutradara sekaligus produser film kawakan, Joko Anwar. Penggunaan minyak zaitun untuk memasak menu ini tidak terasa berminyak di dalam mulut meski disajikan dengan banyak minyak. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Menu ini juga menjadi salah satu yang direkomendasikan. Rasa pedas, gurih dan sedikit asam dari seporsi Kambing Uleg ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat saat udara sedang dingin atau hujan seperti cuaca pada saat detikfood mendatangi Kedai Gelojoh. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Di kawasan Terogong, Jakarta Selatan, ada sebuah kedai makan yang menyajikan olahan daging kambing yang empuk teksturnya dan benar-benar hilang bau prengusnya. Perpaduan kombinasi bumbunya juga menjadi kunci utama dari kelezatan menu di sini. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Bahkan saat dimakan, daging kambing yang disajikan utuh dengan potongan tulang bisa lepas dengan sempurna hanya pakai sendok. Adalah Kedai gelojoh, kedai spesialis penyaji olahan daging kambing yang juga jadi tempat makan favorit para artis ternama. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Salah satu hidangan favorit di sini yaitu Nasi Goreng Maghribi Kambing. Porsinya cukup besar, bahkan bisa dimakan dua orang. Potongan daging kambing yang begitu banyak sebagai topping nasi goreng tersebut, benar-benar tidak pelit sama sekali! Foto: detikcom/Diah Afrilian
Bagi penyuka makanan pedas, ada menu Kambing Uleg yang tidak boleh dilewatkan. Dimasak dengan bumbu halus yang kaya rasa, rasanya benar-benar sempurna. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Selain nasi goreng yang unik rasanya, ada juga menu Daging Tumis Zaitun (Rp 48.000) yang tak kalah spesial. Menu ini bahkan disebut-sebut menjadi menu paling wajib saat datang ke sini. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Kedai Gelojoh juga menyajikan menu lainnya selain kambing bagi kamu yang kurang menyukai daging kambing. Salah satu menu non-daging kambing yang direkomendasikan adalah Telur Syasyuka yang dibalut 13 macam bumbu yang membuat rasanya unik dan enak. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Ketika mulut sudah dipenuhi rasa daging kambing yang kuat, saatnya untuk melepaskan rasa daging yang menempel tersebut. Berkolaborasi dengan bisnis jamu botolan buatan rumahan, Kedai Gelojoh menyajikan pilihan Jamu Enem dengan rasa Wedang Nanas dan Ramu Temu Madu. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Nama Kedai Gelojoh naik ke permukaan setelah seorang sutradara ternama, Joko Anwar, dalam sebuah wawancara menyebutkan dirinya sangat menyukai olahan kambing dari tempat makan tersebut. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Menu Daging Tumis Zaitun atau biasa dikenal dengan Kambing Zaitun ini yang mampu menyihir seorang sutradara sekaligus produser film kawakan, Joko Anwar. Penggunaan minyak zaitun untuk memasak menu ini tidak terasa berminyak di dalam mulut meski disajikan dengan banyak minyak. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Menu ini juga menjadi salah satu yang direkomendasikan. Rasa pedas, gurih dan sedikit asam dari seporsi Kambing Uleg ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat saat udara sedang dingin atau hujan seperti cuaca pada saat detikfood mendatangi Kedai Gelojoh. Foto: detikcom/Diah Afrilian