.webp)
Tasikmalaya - Mudah mencari rajanya bakso di Tasikmalaya. Mampir saja ke kedai Mie Bakso Laksana yang legendaris dan eksis selama 50 tahun lebih.
Galeri Foto
Sluurp! Gurihnya Mie Bakso Laksana yang Bertahan Lezatnya 50 Tahun
Jumat, 29 Okt 2021 07:30 WIB
Kedai Mie Bakso Laksana dapat dikunjungi lokasinya di Jalan Pemuda No 5, Yudanegara, Cihideung, Tasikmalaya. Kedai bakso ini dikenal legendaris. Detikcom dalam rangkaian Ekspedisi 3.000 kilometer bersama Wuling menyambangi warungnya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kedainya sudah berdiri sejak tahun 1970-an. Kedainya pun menempati sebuah bangunan bergaya tempo dulu dengan dominasi warna oranye. Foto: detikcom/Riska Fitria
Jika ke Tasikmalaya, pasti kedai bakso ini selalu direkomendasikan olehu banyak orang. Karenaya kedainya dijuluki sebagai rajanya bakso di Tasikmalaya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Mie Bakso Laksana menggunakan resep secara turun temurun dari generasi pertama. Untuk kuahnya menggunakan kaldu sapi asli tanpa bumbu penyedap lainnya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Sesuai dengan namanya, kedai ini menawarkan menu mie dan bakso. Bahkan ada sekitar 24 menu yang ditawarkan di kedai Mie Bakso Laksana. Foto: detikcom/Riska Fitria
Salah satu menu yang menjadi andalan adalah Mie Bakso Spesial Kuah. Seporsinya dilengkapi dengan topping berupa babat, pangsit rebus dan tahu bakso. Foto: detikcom/Riska Fitria
Aroma dan rasa dagingnya sangat terasa. Meski ada campuran babat tidak menimbulkan bau amis sedikitpun. Foto: detikcom/Riska Fitria
Selain itu, kami juga memesan menu mie ayam. Menurut kami tekstur mienya terlalu lembek, tapi tidak mengurangi kelezatan mie ayamnya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Bukan hanya mie dan bakso, kedai ini jua menawarkan menu batagor yang tak kalah lezat. Seporsinya diberikan dua batagor berukuran besar yang kemudian dipotong-potong. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kemudian diberikan bumbu kacang yang lebih dominan manis. Bumbunya disajikan disisi samping batagornya. Foto: detikcom/Riska Fitria
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN