Jakarta - Penggemar pastel wajib coba pastel pastry Mama Yam. Isiannya ada ragout, black pepper, kari Jepang, hingga Lotus Biscoff yang berlimpah dan puaskan selera!
Galeri Foto
Endul Banget! Pastel Pastry Isi Ragout hingga Lotus Biscoff yang Renyah
Rabu, 20 Okt 2021 07:30 WIB

Pastel Mama Yam telah menawarkan pastel pastry sejak tahun 2017. Pastel pastry berbeda dari segi tekstur dan isian dibanding pastel biasa. Tekstur kulit pastel ini lebih renyah lembut. Sementara isiannya jauh lebih padat dibanding pastel pada umumnya.
Â
"Pembuatan pastel pastry digilas dua kali dibanding pastel biasa. Paling sulit itu membuat pastel yang pastry-nya berlapis (layer) dan renyah," kata Marcelina selaku pemilik Pastel Mama Yam.
Â
Per buah pastel pastry dibanderol Rp 10.500, kecuali pastel Lotus Biscoff (Rp 12.500). Kalau beli paket isi 10, harganya lebih murah Rp 500 rupiah per buah.
Â