Tempat makan terbaru di Bogor yang satu ini punya menu noodle hotplate ala Taiwan yang enak. Harganya murah, dan porsinya juga banyak. Foto: detikFood
Dengan konsep restoran kekinian yang nyaman, Formost ternyata merupakan hasil kreativitas dari sang pemilik, Pak Effendy yang hobi kulineran ke beberapa negara. Restoran yang baru dibuka pada bulan Mei lalu ini, terinspirasi langsung dari kuliner kaki lima yang ada di Taiwan. Foto: detikFood
Ada Mangga Kasmaran (Rp 15.000), disajikan dengan buah kelapa, mangga yang royal dan susu manis dingin yang menyegarkan. Foto: detikFood
Jadi menu andalan yang paling banyak dipesan di Formost. Wagyu Noodle Hotplate, disajikan di atas mie telor khas Formost yang teksturnya lebar pipih. Dengan berat daging wagyu sekitar Rp 160 gram, tampilan menu yang satu ini menggoda selera. Foto: detikFood
Kalau cuma punya budget di bawah Rp 30.000 tapi ingin makan enak di Formost, tenang saja. Ada menu Egg Chicken Noodle Hotplate yang lengkap dengan porsi mengenyangkan. Harga seporsinya hanya Rp 26.500 saja. Foto: detikFood
“Dari dulu saya penggemar kuliner, waktu itu saya tengah berkunjung ke Taiwan. Di sana kan terkenal dengan pasar malamnya yang menjual aneka makanan. Salah satunya ada mie hotplate ini, di sana itu mie hotplate disajikan dengan daging dan telur,” ungkap Pak Effendy yang juga memiliki bisnis kuliner lainnya di Bogor. Foto: detikFood
Penggemar nasi goreng dan ikan salmon, pasti akan langsung jatuh hati ketika mencicipi menu yang satu ini. Sama-sama disajikan di atas hotplate yang masih panas, nasi goreng saus Taiwan, dihidangkan dengan telur setengah matang serta potongan ikan salmon yang dimasak menggunakan metode pan seared. Foto: detikFood
“Agar rasanya tidak amis saat dimakan, kami sisipkan irisan buah nanas yang dipanggang sebentar. Jadi rasanya segar gurih ketika makan nasi goreng salmon ini. Pas dimasak juga kita tambahkan perasan jeruk lemon di atas salmonnya,” sambung Pak Effendy. Foto: detikFood
“Beda dengan saus BBQ. Kalau saus Taiwan racikan Formost itu lebih ke perpaduan rasa manis gurih dari BBQ dan saus black pepper, jadi pas disantap dengan mie dan daging itu rasanya enak,” sambung Pak Effendy. Foto: detikFood
Banyak juga menu pilihan lainnya di Formost yang lebih terjangkau. Seperti Beef Sausage Fried Rice Taiwan Sauce (Rp 25.000), Formost Kids Meal (Rp 19.000) hingga Kembang Tahu Taiwan (Rp 15.000). Foto: detikFood
