ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Juicy! Sate Kambing Legendaris Sejak Tahun 1963

Devi Setya - detikFood
Senin, 06 Sep 2021 07:30 WIB

Jakarta - Mencari sate kambing enak di Jakarta memang tak sulit. Di kedai Jaya Agung bisa makan sate kambing yang sudah tersohor enak sejak tahun 1963.

sate kambing jaya agung
Lokasinya tepat di perapatan Jalan Sabang, Jakarta Pusat, ini juga yang membuat kedai populer dengan sebutan Sate Kambing Sabang. Pemiliknya adalah Jali Suprapto, pria asli Lamongan yang mulai berjualan sejak tahun 1963. Foto: Devi S. Lestari / detikFood
sate kambing jaya agung
Menu yang ditawarkan kedai ini tak banyak, tapi yang jadi andalan adalah sate kambingnya. Kami ingin mengulang kelezatan sate kambing di sini dengan memesan seporsi sate kambing, sate ayam dan sop kaki sapi. Foto: Devi S. Lestari / detikFood
sate kambing jaya agung
Seporsi sate kambing (Rp 57 ribu) disajikan dengan bumbu kecap manis yang dilengkapi irisan cabai rawit hijau dan bawang merah yang diiris kasar.  Foto: Devi S. Lestari / detikFood
sate kambing jaya agung
Puas menyantap sate kambing, kamipun mencicipi sate ayam (Rp 36 ribu) yang terhidang dengan bumbu kacang. Penyajian sate ayam ini berbeda karena bumbu ditaruh di atas piring kemudian baru satenya diletakkan di atas bumbu. Foto: Devi S. Lestari / detikFood
sate kambing jaya agung
Selain sate, kami juga menjajal sop kaki sapi (Rp 12 ribu). Semangkuk sop kaki sapi ini terdiri dari kikil sapi, kentang, tomat dan emping. Sekilas mirip seperti soto betawi yang berkuah santan keruh.  Foto: Devi S. Lestari / detikFood
sate kambing jaya agung
Sate ini terlihat menggoda karena potongan dagingnya lumayan besar. Saat masih hangat, kami mengaduk bumbu kecap agar menyebar melapisi daging kambing.  Foto: Devi S. Lestari / detikFood
sate kambing jaya agung
Bumbu kacangnya berwarna cokelat gelap karena diberi tambahan kecap manis. Untuk sate ayam ini, hanya menggunakan bagian daging ayam tanpa lemak maupun kulit.  Foto: Devi S. Lestari / detikFood
sate kambing jaya agung
Selain menu yang kami pesan, di sini juga ada pilihan menu lainnya seperti sate hati kambing, gule kambing, soto madura dan soto ayam Foto: Devi S. Lestari / detikFood
Juicy! Sate Kambing Legendaris Sejak Tahun 1963
Juicy! Sate Kambing Legendaris Sejak Tahun 1963
Juicy! Sate Kambing Legendaris Sejak Tahun 1963
Juicy! Sate Kambing Legendaris Sejak Tahun 1963
Juicy! Sate Kambing Legendaris Sejak Tahun 1963
Juicy! Sate Kambing Legendaris Sejak Tahun 1963
Juicy! Sate Kambing Legendaris Sejak Tahun 1963
Juicy! Sate Kambing Legendaris Sejak Tahun 1963

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT