Sedep Murah! Jajan Nasi Boran khas Lamongan di Warung Mbak Sri

ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Sedep Murah! Jajan Nasi Boran khas Lamongan di Warung Mbak Sri

detikFood - detikFood
Rabu, 11 Agu 2021 07:30 WIB

Jakarta - Kabupaten Lamongan, Jawa Timur memiliki kuliner khas yang hanya ditemukan di Lamongan. Kuliner tersebut adalah nasi boran yang disajikan dengan pilihan lauk.

Nasi Boran Mbak Sri: Sedep Miroso! Nasi Lauk Ikan Sili Bumbu Pedas
Selain soto dan pecel lele, Lamongan, Jawa Timur juga ada yang dikenal bernama nasi boran. Ternyata kuliner tersebut pertama kali diciptakan pada tahun 1944. Foto: detikcom/Riska Fitria
Nasi Boran Mbak Sri: Sedep Miroso! Nasi Lauk Ikan Sili Bumbu Pedas
Uniknya nasi boran hanya ditemukan di Lamongan saja. Di Lamongan ada beberapa spot yang dikenal sebagai sentra nasi boran. Salah satunya di Jalan Panglima Sudirman. Foto: detikcom/Riska Fitria
Nasi Boran Mbak Sri: Sedep Miroso! Nasi Lauk Ikan Sili Bumbu Pedas
Di sana kamu akan menemukan penjual nasi boran yang berjejer di pinggir jalan. Kami pun mencicipi nasi boran milik Sri Utami.  Foto: detikcom/Riska Fitria
Nasi Boran Mbak Sri: Sedep Miroso! Nasi Lauk Ikan Sili Bumbu Pedas
Kata boran pada nasi boran diambil dari nama wadah tempat menaruh nasi yang terbuat dari anyaman bambu. Memilih boran tak bisa sembarangan, harus disesuaikan dengan banyak nasi. Foto: detikcom/Riska Fitria
Nasi Boran Mbak Sri: Sedep Miroso! Nasi Lauk Ikan Sili Bumbu Pedas
Nasi boran kemudian dilengkapi dengan berbagai kondimen. Kondimennya adalah nasi, empuk atau tepung goreng, krawu urap sayur daun pepaya dan serundeng, bumbu khas dan rempeyek. Foto: detikcom/Riska Fitria
Nasi Boran Mbak Sri: Sedep Miroso! Nasi Lauk Ikan Sili Bumbu Pedas
Sementara itu untuk pilihan lauknya juga bervariasi. Lauknya terdiri dari ikan gabus, bandeng, ikan sili, telur puyuh, otak-otak bandeng, ayam dan lainnya.  Foto: detikcom/Riska Fitria
Nasi Boran Mbak Sri: Sedep Miroso! Nasi Lauk Ikan Sili Bumbu Pedas
Harganya berkisar antara Rp 10.000 hingga Rp 20.000. Untuk bumbu khasnya berwarna oranye kemerahan. Cita rasanya gurih dengan paduan pedas. Foto: detikcom/Riska Fitria
Nasi Boran Mbak Sri: Sedep Miroso! Nasi Lauk Ikan Sili Bumbu Pedas
Dapat dirasakan bahwa rasa pedasnya memiliki tingkat yang terbilang tinggi. Biji cabai pun terlihat dengan jelas di bumbu yang diracik dengan aneka rempah. Foto: detikcom/Riska Fitria
Nasi Boran Mbak Sri: Sedep Miroso! Nasi Lauk Ikan Sili Bumbu Pedas
Pilihan lauk yang paling menjadi andalan adalah ikan sili dan otak-otak bandeng. Ikan sili diolah dengan cara diasapi sehingga memberikan aroma dan rasa smokey. Foto: detikcom/Riska Fitria
Nasi Boran Mbak Sri: Sedep Miroso! Nasi Lauk Ikan Sili Bumbu Pedas
Warung nasi boran Mbak Sri ini buka setiap hari mulai dari pukul 16.00 hingga 00.00. Di sini, pengunjung bisa menikmati nasi boran sambil duduk lesehan. Foto: detikcom/Riska Fitria
Sedep Murah! Jajan Nasi Boran khas Lamongan di Warung Mbak Sri
Sedep Murah! Jajan Nasi Boran khas Lamongan di Warung Mbak Sri
Sedep Murah! Jajan Nasi Boran khas Lamongan di Warung Mbak Sri
Sedep Murah! Jajan Nasi Boran khas Lamongan di Warung Mbak Sri
Sedep Murah! Jajan Nasi Boran khas Lamongan di Warung Mbak Sri
Sedep Murah! Jajan Nasi Boran khas Lamongan di Warung Mbak Sri
Sedep Murah! Jajan Nasi Boran khas Lamongan di Warung Mbak Sri
Sedep Murah! Jajan Nasi Boran khas Lamongan di Warung Mbak Sri
Sedep Murah! Jajan Nasi Boran khas Lamongan di Warung Mbak Sri
Sedep Murah! Jajan Nasi Boran khas Lamongan di Warung Mbak Sri

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT