Kenyal Gurih Bakso Rendang yang Diracik Mantan Tentara

Berlokasi di bilangan Kranggan, Bekasi, kedai bakso yang satu ini terlihat ramai pengunjung. Papan nama bertuliskan Bakso Ngangenin terlihat dipajang dalam ukuran besar di area luar kedai ini. Foto: instagram bakso ngangenin

Satu lagi yang menjadi daya tarik di kedai ini adalah pemiliknya yang bertubuh kekar. Pria bernama Malik AlFaattah ini tak lain merupakan mantan tentara TNI AL yang memutuskan untuk pensiun dini agar bisa fokus berbisnis kuliner. Foto: Devi S. Lestari/detikFood

Ada menu bakso yang menarik perhatian kami, tampaknya kedai ini memang menggoda rasa penasaran pengunjung dengan menunya yang unik. Dua menu andalannya yakni bakso konro dan bakso rendang. Ya, dua varian bakso ini terbilang anti mainstream. Foto: Devi S. Lestari/detikFood

Kami beruntung karena stok dua bakso ini masih tersedia karena setiap hari dua varian bakso ini masih dijual dalam jumlah terbatas, sementara peminatnya membludak. Foto: Devi S. Lestari/detikFood

Bakso Rendang (Rp 37 ribu) juga tak kalah menggiurkan. Bumbu rendang dibuat menjadi kuah bakso yang encer namun tetap terasa kuat rempahnya. Bakso rendang ini punya ukuran yang besar juga seperti bakso konro namun disajikan dengan tampilan berbeda Foto: Devi S. Lestari/detikFood

Selain dua bakso andalan ini, Bakso Ngangenin juga menawarkan beragam menu lainnya seperti Bakso Keju, Bakso Telur, Bakso Balungan, Bakso Kuah Taichan dan menu bakso lainnya. Harga yang dibanderol untuk setiap menu di sini juga terjangkau mulai dari Rp 12 ribu hingga Rp 37 ribu. Foto: Devi S. Lestari/detikFood

Foto: instagram bakso ngangenin

Teksturnya empuk dengan rasa bumbu gurih yang pas. Makin enak lagi disantap dengan kuah bening yang gurih sedikit asin. Rasanya semakin nikmat begitu ditambahkan sambal dan kecap manis Foto: instagram bakso ngangenin

Pria ramah dengan tubuh tegap dan kekar ini tak jarang turun langsung untuk meracik bakso pesanan pembeli. Kami salah satu yang beruntung bisa melihat aksinya saat meracik bakso. Setelah menunggu, pesanan kami pun diantarkan langsung oleh mantan tentara ini. Foto: dok. pribadi