Gurih Hangat Mie dengan Topping Brisket yang Tebal dan Empuk

Adalah Po Noodle Bar yang letaknya di Jalan Prof. Joko Sutono, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Restoran ini berkonsep China kotemporer yang di ruangannya terdapat pajangan dan poster khas China klasik. Foto: dok. detikFood
Dari luar, restoran ini terlihat mungil. Tapi, saat masuk ke dalam ternyata bangunannya cukup luas. Pencahayaannya redup mengesankan klasiknya. Foto: dok. detikFood
Bagian dalamnya juga terdapat open kitchen di mana kamu bisa melihat chef menyajikan beragam makanan. Foto: dok. detikFood
Kamu juga bisa melihat atraksi menarik saat chef mengolah dumpling yang menggunakan teknik pan seared. Foto: dok. detikFood
Ada 3 menu andalan yang ditawarkan oleh Po Noodle Bar. Yaitu Ja Mian (mie kering), Sui Mian (mie kuah), dan Super Sukiaw (side dish). Foto: dok. detikFood
Sui Mian dibanderol harga Rp 58 ribu seporsinya. Berisikan mie tebal yang teksturnya kenyal, kaldu ayam cukup kental, dengan perasa udang yang membuat kuahnya makin gurih. Foto: dok. detikFood
Di atasnya diberikan topping beberapa potong braised brisket yang tebal dan empuk. Disantap bersama mie terasa nikmatnya. Kalau suka pedas, kamu wajib tambahkan minyak cabai ke dalam kuahnya. Foto: dok. detikFood
Ja Mian bisa dinikmati dengan harga Rp 46 ribu per porsi. Berisikan mie tebal yang dibumbui kering. Kamu bisa memilih varian original (manis) atau bawang putih yang cenderung gurih. Untuk toppingnya kamu bisa memesan antara ayam atau brisket. Foto: dok. detikFood
Wajib juga memesan side dish Super Sukiaw yang bisa dibeli dengan harga Rp 39 ribu. Berupa dumpling yang di dalamnya berisikan adonan ayam dan udang gurih. Cocolannya adalah shoyu yang rasanya cenderung asam. Foto: dok. detikFood
Nikmati juga sebotol segar limun rasa markisa dan jeruk nipis. Rasanya asam manis yang menyegarkan, paling nikmat ditambahkan es batu. Foto: dok. detikFood
Adalah Po Noodle Bar yang letaknya di Jalan Prof. Joko Sutono, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Restoran ini berkonsep China kotemporer yang di ruangannya terdapat pajangan dan poster khas China klasik. Foto: dok. detikFood
Dari luar, restoran ini terlihat mungil. Tapi, saat masuk ke dalam ternyata bangunannya cukup luas. Pencahayaannya redup mengesankan klasiknya. Foto: dok. detikFood
Bagian dalamnya juga terdapat open kitchen di mana kamu bisa melihat chef menyajikan beragam makanan. Foto: dok. detikFood
Kamu juga bisa melihat atraksi menarik saat chef mengolah dumpling yang menggunakan teknik pan seared. Foto: dok. detikFood
Ada 3 menu andalan yang ditawarkan oleh Po Noodle Bar. Yaitu Ja Mian (mie kering), Sui Mian (mie kuah), dan Super Sukiaw (side dish). Foto: dok. detikFood
Sui Mian dibanderol harga Rp 58 ribu seporsinya. Berisikan mie tebal yang teksturnya kenyal, kaldu ayam cukup kental, dengan perasa udang yang membuat kuahnya makin gurih. Foto: dok. detikFood
Di atasnya diberikan topping beberapa potong braised brisket yang tebal dan empuk. Disantap bersama mie terasa nikmatnya. Kalau suka pedas, kamu wajib tambahkan minyak cabai ke dalam kuahnya. Foto: dok. detikFood
Ja Mian bisa dinikmati dengan harga Rp 46 ribu per porsi. Berisikan mie tebal yang dibumbui kering. Kamu bisa memilih varian original (manis) atau bawang putih yang cenderung gurih. Untuk toppingnya kamu bisa memesan antara ayam atau brisket. Foto: dok. detikFood
Wajib juga memesan side dish Super Sukiaw yang bisa dibeli dengan harga Rp 39 ribu. Berupa dumpling yang di dalamnya berisikan adonan ayam dan udang gurih. Cocolannya adalah shoyu yang rasanya cenderung asam. Foto: dok. detikFood
Nikmati juga sebotol segar limun rasa markisa dan jeruk nipis. Rasanya asam manis yang menyegarkan, paling nikmat ditambahkan es batu. Foto: dok. detikFood