Galeri Foto

Ayam Kampung Goreng Madukoro Langganan SBY

detikFood/Devi S. Lestari - detikFood
Rabu, 04 Agu 2021 08:30 WIB

Jakarta - Meskipun memakai ayam kampung tapi ayam goreng Madukoro rasanya empuk. Tak heran kalau SBY jadi langganan karena kepincut rasa ayam goreng ini.

Ayam Goreng Madukoro : Gurih Empuk Ayam Kampung Goreng Langganan SBY
Restoran yang berlokasi di Pondok Gede, Jakarta Timur ini terbilang legendaris karena sudah ada sejak 1989. Sebelumnya, Ayam Goreng Madukoro eksis di Solo dan sudah ada sejak 1967. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Ayam Goreng Madukoro : Gurih Empuk Ayam Kampung Goreng Langganan SBY
Mengandalkan resep turun temurun yang dijaga dengan baik, ayam goreng ini berhasil mempertahankan popularitasnya. Bahkan jadi salah satu makanan yang rutin masuk ke daftar katering Istana Negara serta jadi salah satu ayam goreng favorit SBY. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Ayam Goreng Madukoro : Gurih Empuk Ayam Kampung Goreng Langganan SBY
Berbekal pengalaman dalam bisnis kuliner dan juga konsistensi mempertahankan resep turun temurun dari warisan leluhur menjadikan resto ini bisa bertahan dalam kurun waktu lama. Selain itu, penggunaan bahan baku terbaik juga turut membuat resto ini tetap digandrungi. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Ayam Goreng Madukoro : Gurih Empuk Ayam Kampung Goreng Langganan SBY
Kami juga memesan sepaket gudeg komplet Rp 64.500. Isinya ada gudeg nangka versi basah, krecek, telur dan satu potong ayam kampung opor. Semua menu ini disajikan dengan guyuran areh atau rebusan santan kental yang rasanya gurih. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Ayam Goreng Madukoro : Gurih Empuk Ayam Kampung Goreng Langganan SBY
Sesuai dengan namanya, Ayam Goreng Madukoro mengandalkan menu ayam goreng sebagai menu utama. Ayam goreng ini dibuat menggunakan jenis ayam kampung. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Ayam Goreng Madukoro : Gurih Empuk Ayam Kampung Goreng Langganan SBY
Dengan teknik memasak khusus dan menggunakan bumbu berlimpah, ayam kampung ini tidak alot atau keras sama sekali. Justru teksturnya empuk dan rasa bumbunya meresap sampai ke tulang. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Ayam Goreng Madukoro : Gurih Empuk Ayam Kampung Goreng Langganan SBY
Untuk kreceknya terbilang royal karena disajikan dalam porsi banyak dan menggunakan kerupuk krecek berkualitas. Kerupuk kreceknya berbentuk panjang dan teksturnya kenyal padat. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Ayam Goreng Madukoro : Gurih Empuk Ayam Kampung Goreng Langganan SBY
Beberapa kali Madukoro melayani pesanan nasi kotak untuk keperluan rapat di kantor kepresidenan. Ayam goreng Madukoro juga beberapa kali dipesan khusus untuk acara di kediaman Presiden RI ke-6 Susilo Bambang Yudhoyono di Cikeas. Foto: detikFood/Devi S. Lestari
Ayam Kampung Goreng Madukoro Langganan SBY
Ayam Kampung Goreng Madukoro Langganan SBY
Ayam Kampung Goreng Madukoro Langganan SBY
Ayam Kampung Goreng Madukoro Langganan SBY
Ayam Kampung Goreng Madukoro Langganan SBY
Ayam Kampung Goreng Madukoro Langganan SBY
Ayam Kampung Goreng Madukoro Langganan SBY
Ayam Kampung Goreng Madukoro Langganan SBY