Krenyes Gurih Buttermilk Fried Chicken dari Dapur Ruben
Kalau penasaran dengan buttermilk fried chicken, bisa pesan online di Dapur Ruben. Gerainya dapat ditemui di 2 lokasi, yakni Gandaria dan Ciputat. Foto: Instagram @dapurruben
Dapur Ruben baru membuka gerainya pada akhir 2020 lalu. Berdirinya gerai Dapur Ruben ini ternyata diawali dari gerakan sosial berbagi makanan di pasa pandemi. Foto: Instagram @dapurruben
Dapur Ruben diprakarsai oleh sepasang suami istri muda, yakni Ruben Hattari dan Kania. Menu-menu yang ditawarkan di sana merupakan racikan Ruben sendiri. Foto: Instagram @rubenhattari
Salah satunya ada menu Buttermilk Fried Chicken Cornbread Waffle yang menjadi menu andalan. Fried chicken ini dipadukan dengan waffle dan golden Syrup dan herbal butter sauce. Foto: detikcom/Riska Fitria
Daging ayamnya gurih dan teksturnya juicy. Wafflenya berukuran besar dengan tekstur yang fluffy. Rasanya wafflenya tidak terlalu manis, sehingga cocok dipadukan dengan ayam gorengnya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Dapur Ruben juga tengah berkolaborasi dengan merek minuman teh premium, Tehati. Salah satu menu yang ditawarkan ada Burger, Chips + Tehati. Foto: detikcom/Riska Fitria
Burgernya berukuran besar disajikan dengan buttermilk fried chicken, paprika, alpukat dan aneka saus. Menikmati burgernya juga dipadukan dengan keripik kentang dan saus cajun. Foto: detikcom/Riska Fitria
Untuk menu pendamping,tersedia Truffle Potato. Menu pendamping yang satu ini dibanderol dengan harga Rp 75.000. Foto: detikcom/Riska Fitria
Menu ini terbuat dari kentang dipotong tipis dan memanjang. Kemudian juga diracik dengan minyak truffle yang menambah aroma. Foto: detikcom/Riska Fitria
Bagi yang tertarik untuk mencicipinya, kamu bisa pesan melalui ojek online. Atau bisa juga langsung cek di Instagram @dapurruben. Foto: Instagram @dapurruben
