Diracik dengan 15 Rempah, Bubur Jamu Coro Jadi Warisan Kesultanan Demak Bintoro
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Diracik dengan 15 Rempah, Bubur Jamu Coro Jadi Warisan Kesultanan Demak Bintoro

detikcom/Mochamad Saifudin - detikFood
Jumat, 16 Jul 2021 07:30 WIB

Demak - Bubur jamu coro khas Demak laris di saat pandemi. Diracik dengan 15 rempah sehingga menghangatkan dan menyehatkan tubuh. Lembut beraroma rempah yang harum.

Bubur Jamu Coro Warisan Kesultanan Demak Bintoro Ini Diracik dengan 15 Rempah
Bubur jamu Coro dengan pelafalan huruf "o" yang mendekati "coro" atau sebuah "cara/upaya" dalam bahasa Jawa tersebut merupakan warisan nenek moyang sejak zaman Kasultanan Demak Bintoro. Disebut juga dengan jamu coro. Foto: detikcom/Mochamad Saifudin
Bubur Jamu Coro Warisan Kesultanan Demak Bintoro Ini Diracik dengan 15 Rempah
Tidak berupa cairan layaknya racikan jamu. Tetapi berbentuk bubur halus creamy dengan paduan rempah yang pekat. Karenanya sering disebut jamu bubur coro. Foto: detikcom/Mochamad Saifudin
Bubur Jamu Coro Warisan Kesultanan Demak Bintoro Ini Diracik dengan 15 Rempah
Satu pedagang Bubur Jamu Coro di Jalan Bhayangkara di perempatan Kali Tuntang, Sri Puji Utami (41) sudah berjualan bubur jamu coro sejak 25 tahun. Ia mengatakan jamu yang tampilan seperti bubur tersebut memiliki campur 15 rempah lebih. Foto: detikcom/Mochamad Saifudin
Bubur Jamu Coro Warisan Kesultanan Demak Bintoro Ini Diracik dengan 15 Rempah
"Jamu Coro ini dipercaya pembeli sebagai obat penangkal Corona, soalnya corona ini kan efeknya membuat dada sesak, pilek, menyerang bagian dalam manusia. Lalu jamu coro ini cocok dikonsumsi karena terdapat ramuan-ramuan jamu yang bisa menstabilkan tubuh," jelas Utami saat ditemui di gerobak lapaknya (11/7). Foto: detikcom/Mochamad Saifudin
Bubur Jamu Coro Warisan Kesultanan Demak Bintoro Ini Diracik dengan 15 Rempah
Salah satu bahannya menggunakan jahe jenis emprit agar bisa memberikan cita rasa pedas, segar, dan hangat. Selain dipercaya sebagai penangkal Corona, jamu ini juga memiliki banyak manfaat seperti halnya menambah nafsu makan, bikin kulit segar, tubuh menjadi hangat, dan lainnya. Foto: detikcom/Mochamad Saifudin
Bubur Jamu Coro Warisan Kesultanan Demak Bintoro Ini Diracik dengan 15 Rempah
Utami tertarik berjualan jamu coro karena prihatin dengan banyaknya makanan atau minuman baru yang memakai bumbu campuran kimia. Keresahan itu yang membuat dirinya mengembangkan jamu coro warisan nenek moyang tersebut. Foto: detikcom/Mochamad Saifudin
Bubur Jamu Coro Warisan Kesultanan Demak Bintoro Ini Diracik dengan 15 Rempah
Utami menuturkan peminat jamu tersebut kian ramai, ia berjualan dari pukul 15.00 - 17.30 WIB dan selalu habis diburu warga. Setiap hari ia membuat bahan jamu tersebut sebanyak 6 kilogram atau satu dandang. Foto: detikcom/Mochamad Saifudin
Bubur Jamu Coro Warisan Kesultanan Demak Bintoro Ini Diracik dengan 15 Rempah
Sementara anak Utami, M Latif Awalludin (20) menuturkan omset jamu coro tersebut diakuinya meningkat sejak adanya corona. Dalam sehari sehari bisa Rp 1 juta lebih dari yang semula Rp 900 ribu per hari. Satu orsi jamu coco dijual Rp 2.500. Foto: detikcom/Mochamad Saifudin
Bubur Jamu Coro Warisan Kesultanan Demak Bintoro Ini Diracik dengan 15 Rempah
Kepala UPTD Museum Glagah Wangi, Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kabupaten Demak, Ahmad Widodo mengatakan nama populer jamu tersebut sebelumnya adalah wedang 'blung'. Karena bunyinya 'blung' saat diambil dari wadahnya.  Foto: detikcom/Mochamad Saifudin
Bubur Jamu Coro Warisan Kesultanan Demak Bintoro Ini Diracik dengan 15 Rempah
Widodo menyebut, jamu coro sudah ada sejak zaman Kasultanan Demak Bintoro sebagai ibukota dengan pusat perdagangan. Selain sebagai salah satu kuliner yang bisa dijual, jamu coro juga kerapkali tersedia saat acara hajatan. Salah satu alasannya bisa memberikan rasa hangat bagi tamu undangan. Foto: detikcom/Mochamad Saifudin
Diracik dengan 15 Rempah, Bubur Jamu Coro Jadi Warisan Kesultanan Demak Bintoro
Diracik dengan 15 Rempah, Bubur Jamu Coro Jadi Warisan Kesultanan Demak Bintoro
Diracik dengan 15 Rempah, Bubur Jamu Coro Jadi Warisan Kesultanan Demak Bintoro
Diracik dengan 15 Rempah, Bubur Jamu Coro Jadi Warisan Kesultanan Demak Bintoro
Diracik dengan 15 Rempah, Bubur Jamu Coro Jadi Warisan Kesultanan Demak Bintoro
Diracik dengan 15 Rempah, Bubur Jamu Coro Jadi Warisan Kesultanan Demak Bintoro
Diracik dengan 15 Rempah, Bubur Jamu Coro Jadi Warisan Kesultanan Demak Bintoro
Diracik dengan 15 Rempah, Bubur Jamu Coro Jadi Warisan Kesultanan Demak Bintoro
Diracik dengan 15 Rempah, Bubur Jamu Coro Jadi Warisan Kesultanan Demak Bintoro
Diracik dengan 15 Rempah, Bubur Jamu Coro Jadi Warisan Kesultanan Demak Bintoro
birojatengdiy demak kesultanan demak bintoro warisan budaya bubur jamu coro jamu coro obat corona alami ramuan tradisional
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads
LIVE