Lunpia merupakan makanan khas Semarang yang punya banyak penggemar. Kalau mau mencicipi lunpia enak, mampirlah ke gerai Lunpia Mataram Semarang. Foto: detikfood
Lokasinya ada di Jalan MT Haryono No 533 A. Peraciknya, Pak Marto mengatakan kalau lunpia ini sudah ada sejak 1984. Foto: detikfood
Seperti ini kesibukan Pak Marto saat meracik lunpia pesanan pembeli. Lunpia Mataram Semarang menggunakan isian rebung yang dicampur udang, dan telur. Foto: detikfood
Isian ini ditumis dengan bumbu dulu sebelum dijadikan isian lunpia. Untuk kulitnya, mereka memakai kulit racikan sendiri dan sebagian lagi beli. Foto: detikfood
Isian Lunpia Mataram Semarang terbilang padat dan royal. Tak heran banyak orang rela mengantre beli lunpia di sini. Foto: detikfood
Lunpia akan digoreng fresh setelah ada pesanan. Minyak yang dipakai untuk menggoreng dijamin bersih. Foto: detikfood
Lunpia goreng ini terlihat menggugah selera sesaat setelah diangkat dari penggorengan. Dalam sehari, Lunpia Semarang bisa menjual 1.000 buah lunpia saat sedang ramai. Foto: detikfood
Terdapat dua pilihan lunpia di sini yaitu lunpia basah dan goreng. Masing-masing punya ketahanan berbeda saat disimpan. Foto: detikfood
Lunpia dikemas dalam besek bambu seperti ini. Lunpia goreng tahan 20 jam di luar kulkas. Kalau yang basah bisa 8 jam, setelah itu harus masuk kulkas. Foto: detikfood
Lunpia dimakan bersama pelengkapnya. Ada saus yang kental manis dengan pelengkap cabai rawit dan lokio. Nikmat! Foto: detikfood
