ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Sedapnya Soto Betawi Cawang Legendaris di Area Parkiran

Sonia Basoni - detikFood
Kamis, 28 Jan 2021 07:30 WIB

Jakarta - Berdiri sejak tahun 1952, Soto Cawang masuk ke dalam jajaran soto Betawi legendaris di Jakarta. Letaknya tersembunyi di area parkiran di wilayah Cawang.

Lezatnya Soto Cawang, Soto Betawi Legendaris di Area Parkir

Masih mempertahankan konsep warung makan yang sederhana, Soto Cawang ternyata sudah ada sejak tahun 1952.  Foto: detikFood

Lezatnya Soto Cawang, Soto Betawi Legendaris di Area Parkir

Buka dari jam 8 pagi, Soto Cawang selalu jadi incaran para pelanggan setianya. Menu yang ditawarkan juga cukup lengkap, bisa pesan soto Betawi dengan isian daging sapi, paru, babat, kikil hingga tulang muda. Foto: detikFood

Lezatnya Soto Cawang, Soto Betawi Legendaris di Area Parkir

Ciri khasnya dari Soto Cawang, terletak pada kuah sotonya yang harum karena dimasak menggunakan kayu bakar tradisional. Serta bumbu yang digiling sendiri. Foto: detikFood

Lezatnya Soto Cawang, Soto Betawi Legendaris di Area Parkir

Menurut Dedi salah satu pemilik Soto Cawang, meski warung soto ini letaknya tersembunyi tapi para pelanggan setianya selalu mampir untuk makan di sana. Foto: detikFood

Lezatnya Soto Cawang, Soto Betawi Legendaris di Area Parkir

Untuk menu andalannya, ada soto Betawi Daging dan soto Betawi paru. Pilihan parunya, bisa pilih paru basah atau paru kering yang renyah. Foto: detikFood

Lezatnya Soto Cawang, Soto Betawi Legendaris di Area Parkir

Di sini soto Betawi daging disajikan dengan piring cekung bukan mangkok. Meski begitu isian daging dan kuahnya tetap melimpah. Foto: detikFood

Lezatnya Soto Cawang, Soto Betawi Legendaris di Area Parkir

Satu porsi soto Betawi, diisi dengan potongan daging sapi yang cukup besar dan banyak.  Lengkap dengan emping yang tak pelit. Foto: detikFood

Lezatnya Soto Cawang, Soto Betawi Legendaris di Area Parkir

Bagi penggemar daging paru, wajib pesan Soto Betawi Paru. Tekstur daging parunya empuk. Apalagi jika disantap dengan perkedel kentangnya yang renyah di luar, namun lembut di dalam. Foto: detikFood

Lezatnya Soto Cawang, Soto Betawi Legendaris di Area Parkir

Kalau suka pedas, bisa tambahkan sambal cabe merah yang sedikit cair. Tapi sengatan rasa pedas dari sambal dan kuah soto yang gurih, membuat rasa soto Betawi di sini semakin enak.  Foto: detikFood

Lezatnya Soto Cawang, Soto Betawi Legendaris di Area Parkir

Untuk harga belum berubah dari empat tahun yang lalu. Masih Rp 45.000 seporsinya. Harganya sesuai dengan isian daging yang banyak dan tak pelit. Foto: detikFood

Sedapnya Soto Betawi Cawang Legendaris di Area Parkiran
Sedapnya Soto Betawi Cawang Legendaris di Area Parkiran
Sedapnya Soto Betawi Cawang Legendaris di Area Parkiran
Sedapnya Soto Betawi Cawang Legendaris di Area Parkiran
Sedapnya Soto Betawi Cawang Legendaris di Area Parkiran
Sedapnya Soto Betawi Cawang Legendaris di Area Parkiran
Sedapnya Soto Betawi Cawang Legendaris di Area Parkiran
Sedapnya Soto Betawi Cawang Legendaris di Area Parkiran
Sedapnya Soto Betawi Cawang Legendaris di Area Parkiran
Sedapnya Soto Betawi Cawang Legendaris di Area Parkiran

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT