ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Ini Dia Soto Khas Probolinggo yang Enaknya Kebangetan

Muhammad Ridho - detikFood
Rabu, 30 Des 2020 07:30 WIB

Probolinggo - Melintasi jalur Pantura, jangan lupa mampir sarapan soto koya Kraksaan yang legendaris di Probolinggo. Kuliner satu ini sudah eksis sejak era kolonial lho.

Melintasi jalur Pantura, jangan lupa mampir sarapan soto koya Kraksaan yang legendaris di Probolinggo. Kuliner satu ini sudah eksis sejak era kolonial lho.

Kabupaten Probolinggo terkenal dengan kuliner soto koyanya yang legendaris. Hidangan soto yang satu ini sudah ada sejak jaman kolonial dan masih populer sampai sekarang.

Melintasi jalur Pantura, jangan lupa mampir sarapan soto koya Kraksaan yang legendaris di Probolinggo. Kuliner satu ini sudah eksis sejak era kolonial lho.

Tak sulit menemukan warung soto koya di sepanjang wilayak Kraksaan. Tapi yang paling legendaris dan populer ada 'Soto Pak Koya Kraksaan'. Tempat makan soto yang satu ini sudah ada sejak tahun 1950-an.

Melintasi jalur Pantura, jangan lupa mampir sarapan soto koya Kraksaan yang legendaris di Probolinggo. Kuliner satu ini sudah eksis sejak era kolonial lho.

Penasaran dengan rasanya. Tim detikcom langsung mengunjungi tempat soto ini, dalam rangkaian Road Trip Jakarta-Bali With Hybrid Car Toyota (25/12).

Melintasi jalur Pantura, jangan lupa mampir sarapan soto koya Kraksaan yang legendaris di Probolinggo. Kuliner satu ini sudah eksis sejak era kolonial lho.

Lokasinya berada di Jalan Mayjend Sutoyo, letaknya berada di area perumahan. Harus sedikit jeli saat mencari kedai soto ini, karena letaknya bukan di jalan besar. Bisa pakai panduan GPS atau navigasi online agar tidak nyasar.

Melintasi jalur Pantura, jangan lupa mampir sarapan soto koya Kraksaan yang legendaris di Probolinggo. Kuliner satu ini sudah eksis sejak era kolonial lho.

Setiap harinya Soto Pak Koya buka dari jam 6 pagi sampai jam 9 malam. Biasanya banyak pemudik hingga wisatawan yang mampir untuk sarapan di sini.

Melintasi jalur Pantura, jangan lupa mampir sarapan soto koya Kraksaan yang legendaris di Probolinggo. Kuliner satu ini sudah eksis sejak era kolonial lho.

Berjualan lebih dari 70 tahun, kini Soto Pak Koya dijalankan oleh generasi penerusnya. Ibu Mardiyah dengan ramah melayani pesanan pembeli, meracik soto menggunakan pikulan sederhana beralaskan daun pisang.

Melintasi jalur Pantura, jangan lupa mampir sarapan soto koya Kraksaan yang legendaris di Probolinggo. Kuliner satu ini sudah eksis sejak era kolonial lho.

Menu yang ditawarkan hanya satu, yaitu soto koya khas Kraksaan dengan pilihan nasi atau lontong. Satu porsi soto lengkap dengan lontong atau nasi, dihargai sekitar Rp. 15.000 saja.

Melintasi jalur Pantura, jangan lupa mampir sarapan soto koya Kraksaan yang legendaris di Probolinggo. Kuliner satu ini sudah eksis sejak era kolonial lho.

Tapi isian dan racikannyalah yang membuat soto satu ini sangat legendaris. Berbeda dengan soto ayam lainnya, Soto Pak Koya hanya menggunakan suwiran daging ayam kampung betina karena tekstur dagingnya yang lebih empuk.

Melintasi jalur Pantura, jangan lupa mampir sarapan soto koya Kraksaan yang legendaris di Probolinggo. Kuliner satu ini sudah eksis sejak era kolonial lho.

Selain itu racikan kuah sotonya menggunakan santan dengan aneka rempah yang pekat. Warnanya kuning kecokelatan dengan aroma gurih yang sedap. Irisan telur ayam rebus dan lontong membuat porsi soto ayam ini semakin banyak. Tentunya lengkap dengan perkedel dari singkong yang unik.

Melintasi jalur Pantura, jangan lupa mampir sarapan soto koya Kraksaan yang legendaris di Probolinggo. Kuliner satu ini sudah eksis sejak era kolonial lho.

Tak ketinggalan taburan koya yang berbeda dari lainnya. Di Probolinggo, koya untuk soto bukan dibuat dari kerupuk udang. Melainkan dari kelapa parut yang disangrai kemudian dibumbui sedikit ditambah taburan bawang goreng.

Ini Dia Soto Khas Probolinggo yang Enaknya Kebangetan
Ini Dia Soto Khas Probolinggo yang Enaknya Kebangetan
Ini Dia Soto Khas Probolinggo yang Enaknya Kebangetan
Ini Dia Soto Khas Probolinggo yang Enaknya Kebangetan
Ini Dia Soto Khas Probolinggo yang Enaknya Kebangetan
Ini Dia Soto Khas Probolinggo yang Enaknya Kebangetan
Ini Dia Soto Khas Probolinggo yang Enaknya Kebangetan
Ini Dia Soto Khas Probolinggo yang Enaknya Kebangetan
Ini Dia Soto Khas Probolinggo yang Enaknya Kebangetan
Ini Dia Soto Khas Probolinggo yang Enaknya Kebangetan

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT