Lamaknyo! Nasi Kapau dengan Lauk Gulai Tambusu hingga Rendang

Kedai Sutan Makmur: Lezatnya Nasi Kapau Lauk Gulai Tambusu dan Dendeng Lambok

Tak perlu jauh-jauh ke Bukittingi untuk menikmati lezatnya nasi Kapau. Di Jakarta ada restoran nasi Kapau dengan suasana modern yang masih menjaga keautentikan rasanya. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Inilah Kedai Sutan Makmur yang berlokasi di Jalan Benyamin Sueb, Pademangan Timur, Kemayoran, Jakarta Utara. Tepatnya ada di kawasan Spring Hill Golf Residences. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Konsep restoran ini adalah modern. Jadi, pelanggan akan merasa nyaman dan betah berlama-lama makan di sini. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Cara penyajian menu di sini juga masih menjaga ciri khas nasi Kapau. Terbukti dengan adanya undakan 3 tingkat untuk tempat penyajian lauknya. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Pilihan lauknya juga sangat banyak. Ada sekitar 50 pilihan lauk. Mulai dari gulai, rendang, hingga dendeng batoko. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Satu porsi nasi Kapau di sini disajikan dengan sayur Kapau (gulai nangka), tumisan daun singkong, bumbu rendang, sambal ijo, dan keripik singkong balado. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Menu favoritnya adalah nasi Kapau dengan lauk gulai tambusu yang tampak menggugah selera. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Gulai tambusu yang disajikan berukuran sedang. Di dalamnya terdapat adonan telur dan teksturnya lembut. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Selain gulai tambusu, menu rendang juga banyak dipesan. Rendangnya dimasak sampai cokelat kehitaman dengan bumbu yang kering. Rasa bumbunya terasa medok. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari

Ada juga ayam bakar yang bumbunya royal. Tekstur daging ayamnya empuk dan ketika dipadukan dengan nasi putih hangat terasa sangat nikmat. Foto: detikFood / Yenny Mustika Sari