Jakarta - Di wilayah BSD, Tangerang, ada warung makan yang letaknya di tengah kebun. Warung Tuman ini menyajikan hidangan gaya Minang dan Jawa yang enak.
Galeri Foto
Asyiknya Makan Siang di Warung Tuman yang Ada di Tengah Kebun
Kamis, 01 Okt 2020 11:30 WIB
Di tengah hiruk pikuk BSD, masih ada warung makan yang menawarkan suasana asri dengan pepohonan rimbun di sekitarnya. Untuk menunju ke sana, pengunjung harus berjalan kaki sekitar 300 meter dari jalan raya. Bisa juga mengenakan sepeda. Foto: dok.detikFood
Ketika masuk ke dalam warung makan, konsep terbuka dengan pepohonan bambu serta pendopo sederhana menyambut setiap pengunjung. Foto: dok.detikFood
Meja makannya dibuat dari potongan bambu dan keranjang kayu yang menambah suasana asri di Warung Tuman. Foto: dok.detikFood
Di sini pengunjung bisa langsung memilih makanan yang mereka inginkan di dapur terbuka. Warung Tuman pertama kali berdiri di tahun 2019, didirikan oleh sang pemilik bernama Eko Sulistyanto. Foto: dok.detikFood
Menu hidangan gaya Minang yang menggunakan resep keluarga jadi menu andalan di sini. Semua makanannya menggunakan aneka rempah dan bahan tradisional. Foto: dok.detikFood
Salah satu menu andalannya di sini ada ikan nila calabalatuik. Ikan nila dipanggang dan dimasak dengan kuah santan kaya rempah serta daun pisang yang royal. Foto: dok.detikFood
Piring dan cangkirnya masih menggunakan piring blirik enamel yang jadul tapi tetap Instagenic dan menarik untuk difoto. Foto: dok.detikFood
Ayam goreng kampungnya yang diungkep dengan bumbu Sapu Jagad khas Warung Tuman, membuat tekstur daging empuk tidak alot dan rasa kremesan yang juara gurihnya. Foto: dok.detikFood
Selain itu ada juga menu Gulai Bareh, yang kuahnya dibuat dari tumbukan beras dan tambahan cabe giling yang pedas. Potongan iga sapinya juga empuk. Foto: dok.detikFood
Terakhir ada menu tumis bunga pepaya yang jadi pelengkap di sini. Rasa pahit gurih membuat sayuran ini cocok disantap dengan hidangan lainnya. Pastikan datang ke Warung Tuman di bawah jam 10 pagi sebelum makanannya kehabisan. Foto: dok.detikFood
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN
