Cantiknya Battenberg Cake, Bolu Klasik Asal Inggris yang Cantik

Kue bolu ringan dan lembut ini cukup populer di Inggris. Kue Battenberg punya tampilan unik dan khas dengan bagian dalam berupa kotak-kotak dadu berbeda warna. Rasa manis kue ini berasal dari selai buah. Foto: instagram

Bagian luar kue ini dilapisi marzipan. Tampilannya saat ini lebih beragam dan cantik. Kreasi para baker membuat kue jadul jadi punya tampilan kekinian. Foto: instagram

Battenberg bukan hanya cantik, kue ini bahkan disebut sebagai kue pertama yang diolah dengan cara dipanggang pada tahun 1884. Kue dibuat untuk merayakan pesta pernikahan Pangeran Louis dari Battenberg dan Putri Victoria. Foto: instagram

Kini kue cantik yang biasa disebut juga dengan kue domino ini bisa ditemukan dengan mudah di toko roti di Inggris. Tampilannya juga modern dan bahkan bisa dibuat sesuai tema. Foto: instagram

Dalam versi original, kue ini berwarna merah muda dan kuning, tapi sekarang lebih berwarna. Kalau suka cokelat bisa juga membuat Battemberg rasa cokelat. Tampilannya tak kalah menarik. Foto: instagram

Meskipun bentuk aslinya persegi panjang tapi ada juga yang berkreasi menjadikan Battenberg sebagai kue ulang tahun. Bentuknya pun tak kalah menarik. Foto: instagram

Bentuk kue Battenberg yang satu ini sesuai dengan kondisi sekarang. Kue berbentuk rumah ini sesuai dengan anjuran pemerintah untuk di rumah saja. Foto: instagram

Saat Paskah, banyak yang membuat kue ini dengan hiasan khas Paskah. Beberapa telur mungil yang terbuat dari cokelat pun menambah tampilan kue ini sehingga tampil manis. Foto: instagram

Di Inggris, masyarakat kerap menikmati kue ini sambil minum teh. Jadi tak heran kalau kue ini sering disajikan sebagai kudapan manis. Foto: instagram

Tekstur lembut kue ini membuat banyak orang suka. Tak hanya di Inggris, Battenberg juga populer di banyak tempat. Proses pembuatan yang mudah dan rasanya enak menjadikan orang memilih untuk membuat sendiri di rumah. Foto: instagram