Ini 10 Cara Mudah Pangkas Asupan Garam Tiap Hari
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Ini 10 Cara Mudah Pangkas Asupan Garam Tiap Hari

Istimewa - detikFood
Kamis, 10 Okt 2019 10:00 WIB

Jakarta - Kebanyakan garam tidak baik untuk kesehatan. Ada cara mudah memangkas asupan garam harian dengan mengikuti 10 hal ini.

Saat membeli makanan kemasan, baca dan bandingkan kandungan garam pada tiap produk. Jumlah kandungan garam akan tertera pada label nutrisi di kemasan makanan. Beberapa informasi yang dipakai produsen makanan untuk mengklaim produknya bebas garam adalah salt-or sodium-free, very low sodium, low sodium, reduced sodium, light in sodium or lightly salted, no-salt-added. Foto: FDA/iStock
Perhatikan pula porsi makanan. Label nutrisi dapat membantu, namun jika Anda memakan dua porsi atau lebih makanan bersodium rendah, Anda akan mudah mengambil mineral dalam jumlah yang besar untuk tubuh. Untuk satu porsi nasi atau pasta diubah menjadi setengah porsi, lalu untuk daging porsi standarnya adalah 3 ons, sedangkan untuk ayam dan ikan kalau bisa hanya seukuran tumpukan kartu. Foto: iStock
Hindari makanan olahan karena cenderung tinggi sodium atau garam. Seperti daging olahan, sup, roti, pizza, ayam, burito dan taco. Pilihlah daging dan ikan segar atau sumber protein nabati, seperti tahu. Foto: Istimewa
Mengurangi asupan sodium juga bisa dengan memakai beragam herba dan rempah. Namun saat Anda membeli herba dan rempah tersebut perhatikan juga label nutrisi yang terkandung karena ditakutkan terdapat kandungan sodium di dalamnya. Contohnya, pilihlah bubuk bawang putih dibandingkan garam bawang putih. Foto: iStock
Alih-alih beli keripik kentang kemasan yang tinggi sodium, bikin sendiri camilan gurih berbahan sayuran seperti wortel, kale, bengkuang, kentang, dan buah bit. Cara membuatnya sangat mudah, iris tipis bahan yang akan dibuat keripik, lalu panggang sampai bertekstur renyah. Untuk rasa tambahkan herba dan rempah sebagai pengganti garam. Foto: shutterstock
Sup kemasan biasanya tinggi sodium. Namun jika tidak ada opsi lain dari hidangan sup, Anda bisa menambahkannya dengan air. Atau jika sup Anda jenis kuahnya adalah krim maka cairkan dengan susu atau krim yang panas. Foto: Thinkstock
Untuk orang yang sangat giat mengurangi asupan garam berlebih pasti akan lebih memilih makan di rumah ketimbang makan di restoran. Karena kita tidak akan pernah tahu kandungan garam yang dicampurkan ke dalam makanan di restoran tersebut. Makan di luar juga membuat Anda kurang sadar dan kurang mengendalikan berapa banyak sodium yang Anda makan. Foto: iStock
Memperhatikan sodium yang masuk bukan berarti Anda tidak bisa makan di restoran. Ada solusi jika Anda ingin makan di luar dan makanan yang Anda pesan mengandung saus. Usahakan memisahkan saus dari makanan karena semua saus termasuk saus tomat mengandung banyak garam. Foto: istimewa
Salad dressing mengandung sodium yang tinggi, 2sdm dari thousand island dressing mengandung 300mg sodium. Jika salad Anda mengandung sodium dari bahan daging olahan atau keju, tinggal tambahkan minyak zaitun dan cuka. Foto: Getty Images
Jika tidak punya waktu yang banyak, hidangan cepat seperti makanan kaleng adalah salah satu pilihan. Namun jangan lupa untuk tetap memilih yang kandungan sodium rendah dan tanpa garam. Jika ingin menambah rasa, tambahkan cincangan bawang putih. Foto: Istock
Ini 10 Cara Mudah Pangkas Asupan Garam Tiap Hari
Ini 10 Cara Mudah Pangkas Asupan Garam Tiap Hari
Ini 10 Cara Mudah Pangkas Asupan Garam Tiap Hari
Ini 10 Cara Mudah Pangkas Asupan Garam Tiap Hari
Ini 10 Cara Mudah Pangkas Asupan Garam Tiap Hari
Ini 10 Cara Mudah Pangkas Asupan Garam Tiap Hari
Ini 10 Cara Mudah Pangkas Asupan Garam Tiap Hari
Ini 10 Cara Mudah Pangkas Asupan Garam Tiap Hari
Ini 10 Cara Mudah Pangkas Asupan Garam Tiap Hari
Ini 10 Cara Mudah Pangkas Asupan Garam Tiap Hari
cara kurangi garam pangkas asupan garam tips mengurangi garam
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads