Bandingkan Produk Makanan AS dan Inggris, Wanita Ini Ungkap Komposisi Berbahaya

Galeri Foto

Bandingkan Produk Makanan AS dan Inggris, Wanita Ini Ungkap Komposisi Berbahaya

Instagram thefoodbabe - detikFood
Sabtu, 05 Okt 2019 23:00 WIB

Jakarta - Penulis dan kritikus industri makanan, Vani Hari mengungkap perbedaan mendasar komposisi produk makanan di Amerika Serikat dan Inggris. Begini hasilnya!

Hari yang mengelola situs Food Babe membeberkan bahan tambahan pangan (BTP) yang banyak dipakai di produk makanan AS. Kentang goreng, misalnya, di Inggris hanya memakai sedikit BTP. Beda jauh dengan kentang goreng di AS dengan tambahan dextrose sampai sodium acid pyrophosphate. Foto: Instagram thefoodbabe
Bahkan makanan sehat seperti oatmeal kemasan di AS pun memiliki daftar BTP yang panjang. Menurut Hari, hal ini karena pemerintah AS tak memiliki aturan ketat dalam industri makanan. Berbeda dengan pemerintah Inggris yang sangat membatasi penggunaan BTP. Foto: Instagram thefoodbabe
Beberapa BTP yang kerap dipakai adalah pewarna makanan, penguat rasa, sampai pengawet murah. BTP ini jamak ditemui pada produk makanan tak sehat seperti minuman soda Mountain Dew. Foto: Instagram thefoodbabe
Karena pola konsumsi ini, masyarakat AS terbukti 2,5 kali lebih sering memanfaatkan layanan kesehatan. Lebih dari 2/3 orang dewasa di AS bahkan kelebihan berat badan. Foto: Instagram thefoodbabe
"Produk makanan Amerika dipenuhi lemak jahat, gula olahan murah yang terlalu banyak, sampai bahan tambahan sintetis," kata Hari. Foto: Instagram thefoodbabe
Situs Food Babe yang dikelola Hari pun sudah memiliki 1,2 juta followers di Facebook. Hari kerap mengungkap fakta-fakta terkait makanan seperti yang satu ini. Foto: Instagram thefoodbabe
Jika dilihat dengan seksama, Macaroni & Cheese kemasan di Amerika benar-benar memiliki daftar BTP yang sangat panjang. Berbeda dengan produk di Inggris yang memakai BTP dengan minim. Foto: Instagram thefoodbabe
Fakta nutrisi cokelat pun mencengangkan. M&M's di Amerika masih menggunakan banyak pewarna buatan. Mulai dari biru, kuning, sampai merah. Foto: Instagram thefoodbabe
Kali ini ada produk Campbell's di Amerika dan Australia yang jadi sorotan Hari. Terlihat di AS, pihaknya masih menggunakan MSG, sirup jagung fruktosa tinggi, hingga pewarna karamel. Foto: Instagram thefoodbabe
Sereal Fruit Loops di AS dan Kanada juga masih memakai pewarna buatan. BTP ini tidak ditemukan pada Fruit Loops di Kanada. Foto: Instagram thefoodbabe
Bandingkan Produk Makanan AS dan Inggris, Wanita Ini Ungkap Komposisi Berbahaya
Bandingkan Produk Makanan AS dan Inggris, Wanita Ini Ungkap Komposisi Berbahaya
Bandingkan Produk Makanan AS dan Inggris, Wanita Ini Ungkap Komposisi Berbahaya
Bandingkan Produk Makanan AS dan Inggris, Wanita Ini Ungkap Komposisi Berbahaya
Bandingkan Produk Makanan AS dan Inggris, Wanita Ini Ungkap Komposisi Berbahaya
Bandingkan Produk Makanan AS dan Inggris, Wanita Ini Ungkap Komposisi Berbahaya
Bandingkan Produk Makanan AS dan Inggris, Wanita Ini Ungkap Komposisi Berbahaya
Bandingkan Produk Makanan AS dan Inggris, Wanita Ini Ungkap Komposisi Berbahaya
Bandingkan Produk Makanan AS dan Inggris, Wanita Ini Ungkap Komposisi Berbahaya
Bandingkan Produk Makanan AS dan Inggris, Wanita Ini Ungkap Komposisi Berbahaya
Hide Ads