Jasmine Cho adalah baker berdarah Korea Selatan yang sudah sejak lama tinggal di Amerika Serikat. Ia terkenal jago membuat cookies alias biskuit berkarakter. Foto: Instagram helloyummyholic
Tinggal di Pennsylvania, Jasmine yang sehari-hari mengelola bakery Yummyholic menyisihkan waktu senggangnya untuk kegiatan positif. Ia membuat sosok inspiratif dari Asia Amerika dan Pasifik dalam bentuk cookies. Salah satunya pramugari Betty Ong (orang China Amerika) yang tewas saat 9/11. Foto: Instagram helloyummyholic
Kali ini Jasmine membuat cookies wajah Joanne Chang. Keturunan Asia Amerika yang jago bikin pastry dan dessert. Ia juga pemilik Flour Bakery and Cafe. Foto: Instagram helloyummyholic
Cookies bisa jadi pemberian menarik saat dibingkai seperti ini. Jasmine menggambarkan sosok Larry Itliong, keturunan Filipina Amerika yang memberi kontribusi besar untuk menyuarakan hak-hak sipil petani di Amerika. Foto: Instagram helloyummyholic
Bagaimana dengan sosok cantik ini? Inilah cookies Sarumathi Jayaraman. Orang India Amerika yang menjadi aktivis di Women and Youth Supporting Each Other (WYSE) dan Restaurant Opportunities Centers United (ROC-United). Foto: Instagram helloyummyholic
Richard Masato Aoki adalah generasi ketiga orang Jepang Amerika yang lahir di San Leandro, California pada tahun 1938. Ia adalah sosok pemimpin di Black Panther Party (BPP) pada masa itu. Foto: Instagram helloyummyholic
Komunitas Asian American and Pacific Islander (AAPI) berisi banyak sosok-sosok inspiratif. Kali ini ada Bao Phi, keturunan Vietnam Amerika yang sering membuat puisi dan merupakan seorang aktivis. Foto: Instagram helloyummyholic
Jasmine begitu senang mendapati karyanya dinikmati Awkwafina. Aktris Asia Amerika ini terlihat memamerkan cookies buatan Jasmine yang menampilkan sosok dirinya. Foto: Instagram helloyummyholic
Kadang Jasmine juga membuat sosok lain dengan cookiesnya. Wanita yang belajar bikin cookies secara otodidak ini membuat cookies Beyonce saat 'Queen B' ulang tahun. Foto: Instagram helloyummyholic
"Saya sangat senang membuat cookies ini. Royal icing, pewarna makanan, cat yang bisa dimakan, dan 'debu' yang bisa dimakan juga," kata Jasmine mengenai cookies Keanu Reeves ini. Foto: Instagram helloyummyholic
