Melihat Proses Pembuatan Kaviar di Pabrik Kaviar Terbesar di Dunia

Kaviar dikenal sebagai makanan untuk orang-orang kaya, karena harganya yang sangat mahal. Di Asia, budaya makan kaviar ini belum sepopuler di Eropa dan negara Barat lainnya. Foto: Charlie Xia - Telegraph

Kaluga Queen di Qiandao, merupakan pabrik kaviar terbesar di China dan dunia, yang mengirimkan kaviar buatan mereka ke 21 restoran yang ada di Paris. Foto: Charlie Xia - Telegraph

Di pabrik ini kaviar berkualitas tinggi diproduksi setiap harinya. Diambil langsung dari bagian dalam ikan sturgeon Foto: Charlie Xia - Telegraph

Kaluga Queen menjadi salah satu produsen kaviar terbesar di dunia, yang mampu menghasilkan 60 ton kaviar per tahunnya. Foto: Charlie Xia - Telegraph

Budidaya kaviar ini tak main-main, Kaluga Queen selalu memastikan bahwa bibit ikan yang mereka gunakan memiliki kualitas terbaik. Foto: Charlie Xia - Telegraph

Dengan peralatan yang canggih dan modern, kaviar milik Kaluga Queen ini pernah dinikmati oleh Barack Obama hingga Vladimir Putin. Foto: Charlie Xia - Telegraph

Kaluga Queen memproduksi kaviar jenis beluga sturgeon, yang memiliki harga paling mahal. Dengan kisaran harga sekitar Rp 7,914,990 per 100 gram. Foto: Charlie Xia - Telegraph

Sebelum dikemas ke dalam kaleng, biasanya kaviar ini dipilih dulu menggunakan tangan. Sehingga kualitasnya terjamin. Foto: Charlie Xia - Telegraph

Agar produksi kaviar tak terganggu setiap bibit ikan, diberikan pelayanan khusus dengan fasilitas ruangan yang lengkap. Foto: Charlie Xia - Telegraph

Kini kaviar buatan Kaluga Queen akan terus dipasarkan ke hotel-hotel bintang lima, dan restoran mewah yang ada di dunia. Foto: Charlie Xia - Telegraph