Jakarta - Pastry Eropa memiliki berbagai macam varian. Mulai dari croissant hingga eclairs, ini varian pastry yang populer.
Galeri Foto
10 Pastry dari Negara-negera Eropa yang Terkenal di Dunia
Minggu, 25 Agu 2019 16:00 WIB
Croissant merupakan salah satu pastry Prancis terpopuler. Sering juga disebut sebagai roti bulan lantaran bentuknya yang menyerupkai bulan sabit. Teksturnya renyah berlapis-lapis. Foto: istimewa
Pies biasanya dibuat dengan adonan dengan campuran buah, sayur hingga daging yang dipanggang bersama. Salah satu yang terkenal adalah apple pie.
Foto: istimewa
Danish pastry adalah pastry yang berasal dari Denmark, biasanya jadi hidangan prasmanan yang populer. Tersedia dalam rasa apel, ceri, cokelat, dan keju. Foto: istimewa
Macaron dikenal sebagai pastry Prancis berupa permen manis yang terbuat dari meringue. Terbuat dari putih telur, gula dan almond. Diapit dengan lapisan ganache atau buttercream. Foto: istimewa
Eclairs dikenal sebagai kue kering berongga yang dibuat dari adonan choux dan diisi dengan custard atau krim rasa cokelat. Banyak tersedia di segala bakery. Foto: istimewa
Strudels merupakan kue lapis yang berasal dari Jerman dibuat dengan filo pastry dan isian yang terasa manis. Foto: istimewa
Ini adalah Cannoli, pastry populer di dari Italia. Berbentuk seperti cangkang yang tengahnya diisi dengan krim manis yang dibuat dengan kaju ricotta. Foto: istimewa
Pretzels terkenal dengan bentuknya yang unik. Seperti rajutan yang dibuat dengan adonan yang dipanggang. Teksturnya sedikit keras dengan rasa asin. Foto: istimewa
Tart, tarlet atau pie juga tak kalah populer. Berupa adonan biskuit manis yang diisi dengan adonan krim dengan aneka topping. Ada juga yang diberi isian gurih. Foto: istimewa
Pastry Profiteroles merupakan hidangan penutup dari Prancis ibuat dengan bola choux pastry yang diisi dengan whipped cream, cream pastry, custard atau ice cream. Foto: istimewa
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN