.webp)
Jakarta - Pastry Prancis memang populer, tetapi ada 10 jenis yang masih belum banyak diketahui oleh orang-orang.
Galeri Foto
Meski Tak Terlalu Populer 10 Pastry Prancis Ini Unik dan Legit
Minggu, 25 Agu 2019 16:00 WIB
Ini adalah La Tarte aux pralines, dibuat dengan praline merah muda yang dicampur dengan creme fraiche yang diletakkan di tengah-tengah pastry tersebut. Foto: istimewa
Le Saint-Honoré memiliki bentuk yang unik. Bentuknya bundar dengan bola-bola kecil yang melingkar. Bola-bola itu juga ada di bagian tengah dengan krim putih. Foto: istimewa
Pastry yang satu ini bernama Le Paris-Brest. Bentuknya mirip seperti kue donat dengan bolongan di tengah sisi. Pastry ini memiliki topping almond yang renyah. Foto: istimewa
La Religieuse pastry yang tersebut dari dua roti choux cantik yang diisi dengan krim kue dan ditumpuk di atas satu sama lain. Dihiasi dengan whipped cream juga. Foto: istimewa
La Tarte Tropezienne pastry ini diisi dengan krim yang halur dan diatasnya ditaburan gula putih. Dalam krim tersebut juga terdapat potongan buah strawberry. Foto: istimewa
Le Kouign amann ini merupakan kue tradisional yang berasal dari wilayah Breton di Prancis. Sebenarnya kue ini hampir sama dengan croissant. Ada banyak lapisan yang diisi dengan gula karamel dan mentega. Foto: istimewa
L’ile Flottante hanya terkenal di Prancis. Terbuat dari meringue yang dipanggang perlahan hingga matang sempurna. Foto: istimewa
La Dacquoise, pastry ini terbuat dari bahan-bahan seperti pembuatan macaron. Terbuat dari lapisan pastel epung hazelnut dan putih telur yang kemudian diisi dengan cokelat, krim, dan isian lainnya. Foto: istimewa
Pastry Le Marie Antoinette juga seperti macaron pada umumnya. Terbuat dari dua cangkang macaron merah muda yang diisi dengan krim rose dan buah raspberry yang manis. Foto: istimewa
Le Merveilleux berasal dari Lille di Prancis Utara. Terbuat dari meringue, cokelat mousse, dan krim yang kaya. Foto: istimewa
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN