Siapa yang tak tergoda? Nasi diberi topping sayuran rebus dan disiram sambal tumpang yang gurih pedas. Tambah rempeyek udang dan kerupuk. Mantap. Foto : Instagram @danuras_
Racikan sayurannya tak berbeda dengan pesel biasa. Hanya saja sambalnya berupa sambal tumpang. Karenanya sering disebut pecel tumpang. Foto : Instagram @jogjaculinary
Biasanya penjual pecel biasa juga menyediakan pecel tumpang. Kalau mau menikmatinya sekaligus, bisa pecel sayuran dan nasi disiram sambal tumpang. Foto : Instagram @yaniearivikasari
Nah, ini penampakan sayuran rebus yang disiram sambal tumpang, siap santap. Segar mengenyangkan. Foto : Instagram @ucipadmi
Kalau mau ditambah lauk perkedel, tempe goreng dan rempeyek, pecel tumpang makin komplet. Foto : Instagram @resepjajankuliner
Ini dia sambal tumpang. Tempe semangit (hampir busuk) yang khas rasanya, santan, bumbu cabai bikin rasanya gurih pedas. Bisa ditambah dengan koyor atau kikil agar lebih mantap. Foto : Instagram @ochiapril
Racikan pecel tumpang yang ini dilengkapi telor goreng kering, cincangan mentimun, tauge pendek dan kemangi plus rempeyek. Foto : Instagram @ocha_chupid
Selain koyor atau kikil, sambal tumpang juga sering ditambahkan kerecek atau kulit sapi. Rasa kenyalnya berpadu dengan gurih pedas kuahnya. Sedap! Foto : Instagram @megaara_akbar
Begini lapak penjual pecel tumpang.Bu Slamet di Kediri. Semua sayuran dan pelengkap ditata di depannya. Kompley dengan pilihan sambal pecel atau sambal tumpang. Foto : Instagram @dedit.kurnianta
Kuah santan yang agak kental dengan rasa pedas gurih jadi ciri khas sambal tumpang. Biasanya bisa ditambah cabai rawit rebus jika kirang pedas. Foto : Instagram @foody_florensia
