13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu

Galeri Foto

13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu

Istimewa - detikFood
Sabtu, 03 Agu 2019 14:00 WIB

Jakarta - Informasi seputar fakta unik makanan selalu menarik disimak. Seperti pengelompokkan buah berry yang benar dan quinoa yang ternyata adalah biji.

Strawberry, raspberry dan blackberry bukan buah berry. Buah berry secara resmi didefinisikan sebagai buah berdaging yang dihasilkan dari putik bunga tunggal. Namun ternyata strawberry, raspberry, dan blackberry tidak memenuhi kriteria ini. Foto: Istimewa
Alpukat, anggur dan pisang adalah buah berdaging yang dihasilkan dari putik bunga tunggal, sehingga secara teknis bisa dikatakan sebagai buah berry. Foto: iStock
Meskipun tebu sedikit lebih tinggi daripada rumput biasanya, namun tebu secara teknis dikatakan sebagai rumput. Foto: iStock
Pada umumnya, kacang tumbuh di pohon, sedangkan kacang tanah tumbuh di bawah tanah. Ahli botani mengklasifikasikan kacang tanah sebagai jenis biji/beans. Foto: iStock
Cokelat putih umumnya dibuat dari coco butter, susu, dan gula. Tidak mengandung cokelat asli yang mampu memberi rasa dan warna cokelat yang lebih dikenal pada umumnya. Foto: One Green Planet
Ada banyak perdebatan soal quinoa. Ditinjau dari sisi biologis, quinoa adalah biji yang dipanen dari tanaman berdaun tinggi yang bukan rumput sereal. Ini adalah kerabat dekat bayam, bit, dan lobak. Foto: iStock
Meskipun sering disebut sebagai sayuran, namun ternyata para ilmuwan mengklasifikasikan terong dan tomat sebagai buah karena memiliki biji di dalamnya. Foto: Istimewa
Bagian dalam cabai dan paprika memiliki biji, oleh karena itu bagaimana pun Anda menggunakannya di dapur, jenis bahan makanan pedas ini adalah buah-buahan. Foto: Istimewa
Rhubarb tidak memiliki biji, sehingga digolongkan sebagai sayuran, bukan buah. Foto: iStock
Okra memiliki biji di dalamnya, sehingga dikatakan termasuk golongan buah. Foto: iStock
Crab stick yang biasa Anda beli di supermarket tidak terbuat dari kepiting asli. Mereka terbuat dari campuran pati dan pasta ikan putih, yang digulung menjadi bentuk kaki kepiting. Ini biasanya tidak bebas gluten dan memiliki pewarna makanan oranye untuk membuatnya tampak seperti kepiting asli. Foto: iStock
Wasabi pada umumnya memiliki warna hijau terang. Namun di restoran warnanya pucat, hijau pucat ini kemungkinan besar merupakan campuran dari lobak, mustard, dan pewarna makanan yang rasanya lebih keras daripada yang asli. Foto: iStock
Meningkatnya popularitas vegan membuat banyak ilmuwan beranggapan bahwa daging nabati lebih ramah lingkungan. Beberapa perusahaan telah membuat daging menggunakan nabati yang memiliki rasa, bau dan terlihat seperti daging hewani pada umumnya. Foto: ImpossibleFoods
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
13 Fakta Unik Makanan yang Perlu Kamu Tahu
Hide Ads